材料：菜头、蒜、盐、糖 。
【菜头怎么炒】１、菜头清洗干净 。大蒜用刀背拍一下切成蒜粒 。同时备好盐３克、糖３克 。
２、热锅倒油，油温６成热后放入青菜翻炒均匀 。
３、青菜炒大约５成熟后放入半碗清水同时放入盐、糖翻炒均匀 。
４、锅中水大约还有三分之一的时候放入蒜粒快速翻炒均匀后关火 。装盘即可 。
材料：菜头、蒜、盐、糖 。
【菜头怎么炒】１、菜头清洗干净 。大蒜用刀背拍一下切成蒜粒 。同时备好盐３克、糖３克 。
２、热锅倒油，油温６成热后放入青菜翻炒均匀 。
３、青菜炒大约５成熟后放入半碗清水同时放入盐、糖翻炒均匀 。
４、锅中水大约还有三分之一的时候放入蒜粒快速翻炒均匀后关火 。装盘即可 。
