食材：莲藕一节、胡萝卜、五花肉、姜蒜、木耳 。
【莲藕炒肉怎么炒】藕去皮切片，胡萝卜、五花肉切片，蒜切末 。清水煮沸，藕片、胡萝卜、泡发木耳，焯水３０秒 ， 捞出备用 。
放食用油 ， 倒入五花肉，大火翻炒至变色 。倒入葱末、藕片、胡萝卜、木耳，翻炒均匀 。
加盐、鸡粉、白醋，翻炒出锅 ， 装盘即可 。
食材：莲藕一节、胡萝卜、五花肉、姜蒜、木耳 。
【莲藕炒肉怎么炒】藕去皮切片，胡萝卜、五花肉切片，蒜切末 。清水煮沸，藕片、胡萝卜、泡发木耳，焯水３０秒 ， 捞出备用 。
放食用油 ， 倒入五花肉，大火翻炒至变色 。倒入葱末、藕片、胡萝卜、木耳，翻炒均匀 。
加盐、鸡粉、白醋，翻炒出锅 ， 装盘即可 。
