用料：米粉３００克 ， 牛肉１５０克，菜籽油，豆瓣酱，辣皮子 ， 花椒粉，胡椒粉，鸡精 ， 姜，芹菜 。
1、米粉洗净用开水泡软没有硬芯捞起放入凉水里 。
2、牛肉切小片 。
3、锅里油烧７成热加葱姜和干红辣椒末炒香 。
4、放豆瓣和甜面酱炒出红油 。
5、再加一点水炒均匀，加牛肉片料酒翻炒，再加芹菜段一起翻炒均匀 。
【炒米粉怎么炒好吃】6、泡好的米粉在放进锅里一起翻炒均匀，再加胡椒粉花椒粉鸡精，翻炒几分钟出锅 。
用料：米粉３００克 ， 牛肉１５０克，菜籽油，豆瓣酱，辣皮子 ， 花椒粉，胡椒粉，鸡精 ， 姜，芹菜 。
1、米粉洗净用开水泡软没有硬芯捞起放入凉水里 。
2、牛肉切小片 。
3、锅里油烧７成热加葱姜和干红辣椒末炒香 。
4、放豆瓣和甜面酱炒出红油 。
5、再加一点水炒均匀，加牛肉片料酒翻炒，再加芹菜段一起翻炒均匀 。
【炒米粉怎么炒好吃】6、泡好的米粉在放进锅里一起翻炒均匀，再加胡椒粉花椒粉鸡精，翻炒几分钟出锅 。
