怎么炒带壳花生

1、准备好一个铁锅,半锅清沙,带壳生花生 。
【怎么炒带壳花生】2、把要炒的带壳花生和清沙混合,放到锅里 。
3、开火,如果在煤气灶上的话用两厘米高左右的火头 , 如果用地锅要注意加柴要慢,不要过多 。翻炒,用铲子不停翻动清沙和花生 。
4、翻炒至20分钟左右,尝一尝花生的生熟 , 刚炒出来的花生不会很酥,尝到炒香即可 , 千万不能炒到花生壳变黄,那样花生米就糊了 。等到尝到花生炒香时停火 , 继续用余温翻炒,大约10分钟即可 。

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