豆沙怎么炒

1、红豆用水清洗干净,加足量的水浸泡20分钟左右 。电饭煲里放入红豆和水,选择豆类程序 , 如果没有电压力锅可以选择电饭煲的煮粥程序 , 时间会长一些 。
2、煮熟的红豆放凉一些后,用保鲜袋装起来,拿擀面杖擀成有一些小颗粒的红豆沙,放到锅里开小火慢慢翻炒 。
3、红豆沙馅炒到有些干的时候,分3次加入玉米油 , 之后再分3次加入白砂糖 。
【豆沙怎么炒】4、红豆沙馅炒到不沾铲子,用手捏起来能成团,不会散开即可关火 。

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