南瓜花怎么炒好吃

用料:南瓜花250克、青椒1个、大蒜1至2瓣、盐适量、油适量 。
1、大蒜1至2瓣,切成小块 。
2、青椒洗净 , 去籽,切成丝,南瓜花撕去外面的一层皮 , 洗净,切成小长段 。
【南瓜花怎么炒好吃】3、热锅,倒入适量油 。
4、油热后 , 将南瓜花、青椒、大蒜,一起倒入锅中翻炒 。
5、翻炒至南瓜花变色,加入适量盐 。
6、继续翻炒,均匀后,加入少许水,盖上锅盖,稍微焖一会儿即可 。

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