炒青菜怎么炒

【炒青菜怎么炒】用料:油菜30克,蒜末5克,辣椒末5克 , 食用油5克 , 盐2克,鸡粉3克,水淀粉5克 。
1、准备油菜、蒜末、辣椒末 。
2、青菜在清水中浸泡一分钟 , 去蒂 。
3、清水煮沸,油菜焯水30秒,捞出备用 。
4、倒入食用油 , 放入蒜末、辣椒末,大火爆香 。
5、倒入油菜 , 翻炒均匀,加盐、鸡粉、水淀粉 , 翻炒均匀,盛出即可 。

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