１、将鸡蛋打散 ， 干枸杞泡水 。鸡蛋液中加一小勺水，搅匀 。锅热倒油 ， 先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至８成熟 ， 盛出 。
２、丝瓜洗净，削去外皮，切成滚刀块 。再次将锅烧热，加少许油 ， 下丝瓜和泡软的枸杞大火炒半分钟 。
【丝瓜鸡蛋怎么炒】３、倒入鸡蛋炒匀，出锅前勾芡 ， 关火后加盐拌匀即可 。
１、将鸡蛋打散 ， 干枸杞泡水 。鸡蛋液中加一小勺水，搅匀 。锅热倒油 ， 先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至８成熟 ， 盛出 。
２、丝瓜洗净，削去外皮，切成滚刀块 。再次将锅烧热，加少许油 ， 下丝瓜和泡软的枸杞大火炒半分钟 。
【丝瓜鸡蛋怎么炒】３、倒入鸡蛋炒匀，出锅前勾芡 ， 关火后加盐拌匀即可 。
