怎么炒山药片

用料:山药 。
步骤:
【怎么炒山药片】1、山药半根,洗净,刮皮、切片 。
2、炒锅放油,放入花椒,葱姜爆香,放山药翻炒 。
3、下酱油和精盐翻炒 。
4、加入适量开水 , 微微煮下 。因为山药太干,可能会粘锅 。最后收汁即可 。

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