食材：扇贝、花椒、辣椒面、葱、姜、蒜、油、精盐、味精 。
1、扇贝收拾干净，清洗几遍 。将葱切成滚刀块，把蒜切片 。
【怎么炒扇贝】2、锅内倒油，烧至七成热 。放入葱和蒜爆香 。倒入花椒、辣椒面和酱油 。倒入扇贝翻炒 。放入适量精盐 。大火爆炒２－３分钟 。放入味精即可出锅 。
食材：扇贝、花椒、辣椒面、葱、姜、蒜、油、精盐、味精 。
1、扇贝收拾干净，清洗几遍 。将葱切成滚刀块，把蒜切片 。
【怎么炒扇贝】2、锅内倒油，烧至七成热 。放入葱和蒜爆香 。倒入花椒、辣椒面和酱油 。倒入扇贝翻炒 。放入适量精盐 。大火爆炒２－３分钟 。放入味精即可出锅 。
