怎么炒八爪鱼

炒八爪鱼的做法:
【怎么炒八爪鱼】1、准备材料:甜面酱、黄瓜、章鱼、调料蒜、红尖椒 。
2、黄瓜切片,红辣椒切片 。
3、清洗完八爪鱼 , 在开水中快速汆烫 。
4、放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷却,稍后沥干待用 。
5、另起油锅加热,倒入蒜头爆香 。
6、倒入沥干的八爪鱼 。
7、加入一大勺甜面酱,翻炒均匀 。
8、倒入黄瓜和红辣椒,翻炒至黄瓜变色即可 。

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