哪种贝类好吃
北极贝,扇贝好吃点 。
北极贝:马珂蛤科的一种贝,是日本和附近国家重要的食用贝类之一,福岛县相马市的代表性产物,亦被列为北海道苫小牧市的市贝 。作为水产物时常被称为北寄贝 。此名称源自北海道方言阿伊努语的 。北寄贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类,在五十到六十米深海底缓慢生长 , 耗时十二年,因而形成天然独特的鲜甜味道 。
【哪种贝类好吃】扇贝:是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种 。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一 。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值 。很多扇贝作为美食食用 。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝” , 被列入八珍之一 。
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