莲子猪心汤如何做 莲子猪心汤的做法
1、食材：莲子20-30粒，猪心250克，姜1小块，花椒粉少许，胡椒粉少许，食用油20毫升，盐适量，鸡精少许 。
2、莲子洗净，温水浸泡4小时 。
【莲子猪心汤如何做 莲子猪心汤的做法】3、将浸泡好的莲子从中间切开 ， 挖掉莲子心 。姜去皮，拍破 。
4、猪心洗干后，切0.5厘米的片，放入加10毫升醋的清水中浸泡10分钟 ， 冲洗掉血水，冲洗的时候用手挤压，使血水全部挤干净，捞出滤干水 。
5、汤锅内加入两小饭碗水 ， 加入姜片，全部去芯莲子、5个莲子芯、猪心、食用油，加盖，开中火炖30分钟 。
6、30分钟后莲子、猪心变软，就熟了，关火 。加入少许花椒粉、胡椒粉、盐和鸡精调匀 。一锅香味浓郁，营养丰富的莲子猪心汤就做好了 。
推荐阅读
- 莲子山药薏苡仁汤 莲子山药薏苡仁汤怎么做
- 红豆薏米汤如何做 薏米红豆汤做法步骤
- 莲子心泡水能加蜂蜜吗
- 红枣鲫鱼汤如何做 红枣鲫鱼汤的做法
- 虫草花莲子可以和鸡一起炖汤吗
- 银耳莲子羹的功效
- 雪梨银耳汤如何做
- 吃莲子有什么坏处
- 吃莲子有什么好处和坏处
- 猪心怎么炒好吃