肯德基的蛋挞是怎么做出来的
食材明细：塔皮：中筋粉70克，奶油60克 ， 奶酪30克 。塔馅：牛奶150克，一个全蛋，糖30克 。
【肯德基的蛋挞是怎么做出来的】方法步骤：
1、做塔皮，把3种材料放一盆里，用一只手搓揉至匀，没有残留奶油和奶酪块即可 。分6个小团，直接在6蛋塔模中捏出塔皮形状 。
2、做塔馅 ， 牛奶加糖，稍加热，搅动，至糖化，蛋打散，加入，一起过筛 。分入6个蛋挞模里 。
3、190度烤20分钟 。完成 。塔皮热时很酥 ， 要凉后再脱模，否则容易碰裂塔皮 。
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