水蒸肉末蛋怎么做 水蒸肉末蛋的做法
1、主要材料：鸡蛋2个、肉末200g、红椒适量、香葱适量 。
2、先准备一碗温开水，量为鸡蛋的2倍左右，调入少许食盐，搅拌一下让盐溶化 。
3、鸡蛋磕入碗中轻轻拌匀，不要搅出太多的气泡 。
4、缓缓加入温开水，边加边搅拌 。
5、搅拌好的蛋液用漏勺过滤一遍 。
6、过滤好的蛋液倒入用来蒸制的碗中 。
7、盖上保鲜膜，用牙签戳出一些小洞 。
8、冷水入锅，隔水大火烧开转中火蒸5分钟左右 。
9、快蒸好的时候，起锅烧热少许油，煸香姜、葱末 。
10、倒入肉末快速翻炒至变色 。
11、调入适量烤肉酱翻炒均匀 。
12、加入切好的红椒末和香葱末拌匀即可 。
【水蒸肉末蛋怎么做 水蒸肉末蛋的做法】13、把炒好的肉末盛至蒸好的鸡蛋上依，据个人喜好添加适量味极鲜 。
推荐阅读
- 用牛奶鸡蛋面粉糖怎么做饼干
- 买鸡蛋怎么看新鲜
- 咸蛋黄蟹肉怎么做 咸蛋黄蟹肉的做法
- 肯德基的蛋挞是怎么做出来的
- 鸡蛋和白糖能打成奶油吗
- 鸡蛋枸杞是补肾的吗
- 含叶酸的食物
- 鸭蛋生吃可以吃吗
- 无水蜂蜜老蛋糕怎么做 无水蜂蜜老蛋糕的做法
- 秋葵炒鸡蛋怎么炒好吃