滑蛋牛肉怎么做蛋像水一样
食材：牛肉 2两、鸡蛋、葱花适量 。
【滑蛋牛肉怎么做蛋像水一样】做法步骤：
1、将牛肉横纹切片，用食粉，盐，味料拌匀待用 ， 鸡蛋打开加调味料，胡椒粉，麻油 ， 葱花拌匀成蛋浆 。
2、牛肉拉油至熟放入调好的蛋浆内拌匀，用中大火烧镬下油，下蛋浆，边炒边下油，炒至熟即可 。
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