正宗四川麻油怎么做 具体步骤是什么
【正宗四川麻油怎么做 具体步骤是什么】
1、青花椒用水冲洗一下晾干，不洗最香但有些脏 。
2、生姜去皮切成姜片，大蒜剥成蒜瓣也切成片，葱白用刀拍破 。
3、把色拉油倒在炒锅里烧到五六成热 ， 放生姜片、大蒜片和葱白 ， 开小火炸出香味 。
4、保持小火，放青花椒和八角慢慢炸出香味 。
5、当你闻到明显的花椒香味时，开大火把青花椒爆至开裂 ， 离火放凉 。
6、把放凉的油滤去料渣就是正宗的四川麻油了 。
推荐阅读
- 洋葱炒羊肉的正宗做法
- 百世快递从重庆转运中心到四川广安邻水县需要多久？
- 正宗药膳鸡配方 正宗药膳鸡配方是什么呢
- 公开碱面条的配方比例 在家也能做出正宗碱面条
- 成都如何到大柴旦
- 西红柿牛腩汤正宗做法
- 沙县正宗拌面酱做法 沙县拌面怎么做好吃
- 四川腊肉炖鸡怎么做 四川腊肉炖鸡的做法
- 菠萝片最正宗的做法
- 狮子头最正宗的做法 狮子头最正宗的做法是什么