四川腊肉炖鸡怎么做 四川腊肉炖鸡的做法
1、主料：腊肉200克、鸡1只、姜10克、葱1支、香菜1支、糖适量、胡椒粉适量、盐适量、素易鲜适量、黄酒3匙 。
2、将腊肉洗净切块儿备用 。
【四川腊肉炖鸡怎么做 四川腊肉炖鸡的做法】3、土鸡洗净切块在沸水中滚两下，撇去血水后捞出备用 。
4、将腊肉和土鸡放入锅中，加入适量的清水 ， 八角、干辣椒、花椒、山胡椒、陈皮、姜片、蒜瓣、盐、料酒、胡椒粉、少量的醋大火煮开 。
5、然后转小火炖制四十分钟左右，洒入葱花即可出锅 。
推荐阅读
- 如何炒腊肉好吃又简单 小炒腊肉的做法
- 腊肉和香菇可以一起炒着吃吗
- 腊肉晒太干怎么做好吃 腊肉太干的三个处理方法
- 高压锅炖鸡汤 高压锅怎么炖鸡汤
- 土豆片炒腊肉最正宗的做法
- 夏天能做腊肉吗
- 腊肉油豆腐暖锅怎么做 腊肉油豆腐暖锅的做法
- 四川凉糕粉的做法和配方 凉糕粉的做法
- 四川省模特学校有那些
- 四川重庆有什么特产