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有机牛奶和普通牛奶的区别


区别
1、奶源区别 。有机牛奶一般是指奶牛自出生到产奶 ， 全程不使用任何农药激素，且奶牛不吃人工饲料而产的奶通过杀菌得到的牛奶，同时奶牛吃的草也都是有机牧草，而普通牛奶却是普通生长的奶牛所产的奶通过高温杀菌后所得到的 。
2、营养成分区别 。有机牛奶通常不仅有蛋白质、钙、钠元素,还有含有维生素A，脂肪与碳水化合物，但普通牛奶只有蛋白质、钙、钠以及碳水化合物 ， 没有脂肪和维生素A 。
3、定位区别 。有机牛奶从一出现就被定位成纯天然、无污染绿色有机奶,所以定位本身就高档，但普通牛奶却不是，又因为有机牛奶有着严格的生产过程，所以有机牛奶自然会比定位普通牛奶贵很多 。
扩展资料
有机牛奶是一种纯天然、无污染、安全又营养的有机食品,是继"无公害牛奶"、"绿色食品牛奶"之后，更为健康的一种牛奶 。有机牛奶与普通牛奶的区别主要在于饲养方式、饲料和牛奶的处理过程 。有机牛奶的奶牛吃天然牧草长大，牧草施的必须是有机肥料，有机牛奶最大限度地保存了牛奶的天然营养成分 。同时在后期加工中，绝不加入防腐剂、抗生素等物质,是最安全的营养食品 。在我国有机奶业还刚刚起步 。
有机纯牛奶什么意思一、有机奶是绿色无污染产品，有机奶是按有机标准生产，并经第三方严格认证的“最健康，最天然”的奶制品 。二、纯牛奶也叫鲜牛奶呈乳白色或微**的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味 。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。三、有机奶生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质扩展资料：
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液” ， 对人体的重要性可想而知 。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的 。在不同国家，牛奶也分有不同的等级 。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收 。种类复杂，至少有100多种 ， 主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。
有机牛奶是一种纯天然、无污染、安全又营养的有机食品, 是继“无公害牛奶”、“绿色食品牛奶”之 后, 更为健康的一种牛奶 。有机牛奶与普通牛奶的区别主要在于饲养方式、饲料和牛奶的处理过程 。有机牛奶的奶牛吃天然牧草长大, 牧草施的必须是有机肥料,同时在后期加工中, 绝不加入防腐剂、抗生素等物质, 是最安全的营养食品 。有机奶的的标准如下：
1、原料奶必须来自己经建立的或正在建立的有机农业生产体系；
2、在原料奶和乳制品生产的全过程中，严格禁止使用激素、生长调节剂、催奶剂、食品添加剂等人工合成的化学物质；
3、严格遵照有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准；
4、有完善的质量跟踪审查体系和生产、销售记录、档案；
5、必须通过独立的、国家权威认证机构的认证 。
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