麻辣土豆鸡翅怎么做?
【麻辣土豆鸡翅怎么做?】麻辣土豆鸡翅的做法:
用料:
鸡中翅:12根左右
土豆:1个
洋葱:1/4个
生抽:1勺
蚝油:1勺
蒜片:2个蒜瓣量
麻辣火锅底料:半块(约45克)
香菜:适量
熟白芝麻:适量
做法:
1、鸡翅对半切开,用生抽、蚝油和蒜片腌制1个小时;
2、土豆去皮切块 , 下油锅炸至表面金黄捞起备用;
3、鸡翅下油锅炸至表面金黄,捞起备用;
4、锅内放入火锅底料炒至红油融化,倒入鸡翅翻炒,然后加入洋葱翻炒均匀;
5、待洋葱半熟,倒入土豆块翻炒均匀,出锅前放入适量香菜即可 , 最后撒上一些熟白芝麻装饰,完美 。
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