猪颈肉怎么做好吃
做法
1、猪颈肉切去肥肉洗净，放入沸水中大火汆5分钟，捞出控水备用 。
2、将生抽、盐、味精、糖、花生酱、芝麻酱调匀，均匀地抹在整块的猪颈肉上腌渍5小时 。
3、将腌好的猪颈肉放入烤炉中小火烤30分钟至熟，取出切成厚0.5厘米的片，摆在垫有生菜叶的盘中，用香芹、兰花点缀即可 。
小诀窍
特点
【猪颈肉怎么做好吃】肉质肥而不腻，口感爽滑，香味浓郁 。
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