榴莲雪梅娘的做法,榴莲雪梅娘怎么做好吃,榴莲


【榴莲雪梅娘的做法,榴莲雪梅娘怎么做好吃,榴莲】用料1
糯米粉100克
玉米淀粉30克
牛奶175ML
细砂糖40克
玉米油10克
熟粉
用料2
动物性淡奶油
榴莲肉
细砂糖
榴莲雪梅娘的做法
牛奶 糖隔热水至糖融化
加入糯米粉和玉米淀粉
拌成无粉粒状粉浆
大火蒸15分钟至熟透取出
趁热倒入玉米油用筷子迅速拌匀
凉后冷藏15分钟
面团取出分成小份
两面拍些熟粉防粘,压扁,隔着保鲜膜擀薄
放在已撒糕粉的模具里,轻压一下
放入少许打发淡奶油
放入榴莲肉
盖上一些打发淡奶油
收口捏紧,收口处拍些糕粉防粘
倒扣在纸膜上 , 扫去多余熟粉,冷藏后再食用

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