腊肠饭的做法，腊肠饭怎么做好吃，腊肠饭的家常
腊肠饭的做法步骤
1
腊肠切片；
2
青豆备好；
3
电饭煲内加入适量米和水（跟平常做大米饭时一样），先放上盐、撒上姜末拌匀；
4
然后铺上腊肠；
5
撒入青豆，倒入适量色拉油；
6
按下米饭功能键 ， 呵呵，一会的功夫香喷喷的腊肠饭就做好了；（我都是头天晚上准备好的 ， 定时后早上电饭煲自己做的）
【腊肠饭的做法，腊肠饭怎么做好吃，腊肠饭的家常】7
拌匀即食 。
腊肠饭怎么做好吃又香香肠颜色亮润、猪瘦肉粒呈当然鲜红色或酒红色;人体脂肪嫩白、花纹匀称、没有残渣;触感舒爽、腊衣紧靠、结构紧凑、弯折有延展性;横切面肉质地光洁无裂缝、结晶状、胖瘦明晰、手层次感好，香肠横切面香味浓厚，肉香气突显 。
腊肠饭煲盖被扯开的那一瞬间，米香肉香迎面而来 。腊肉的植物油脂被煲得洁白无瑕，逐层渗入圆润的小米粒中 ， 浇上生抽一拌，汤勺触及的是一煲的精粹——橙**五香牛肉干 。快讨论一下作法吧 。
原材料：
米、水、广式腊肠或腊肠(或自身喜爱的口感，或腌猪肉)、野山菌或平菇、少量调味品(依本人爱好放盐、鸡精粉、或生抽、香油)
作法：
1. 依照平常做饭的方法将米和水放进电饭锅内胆 ， 再加多四分之一一杯水
2. 将香肠切条或片，食用菌切成片或丝 ， 随便摆在米上(假如想要，还能够放红萝卜、萝卜这些蔬菜水果)
3. 匀称撒上调味料(我做的情况下不加调味品 ， 由于肠自身就有异味)
4. 盖上盖子，刚开始做饭，等饭好啦后，便是一锅热腾腾的广式腊肠饭了 。
刮下一勺送进嘴中，味觉猛然被吸引 ， 又脆又酥的五香牛肉干在牙间弹跳，伴着腊肉的植物油脂 ， 产生的是无穷的考虑，叫人招架不住 。腊肉的个性特征历经“煲”也充分发挥到完美，与白米饭一起通道 ， 植物油脂满满，浓香丰满 ， 意犹未尽 。
1、材料：蒜头碎30g，葱段1根 ， 姜片2~3片，白米2杯 ， 腊肠切片，开水一杯半，米酒2大匙 ， 酱油1大匙，白胡椒粉适 。
2、使用可以分离的电子锅内锅 ， 先炒柏蒜头碎、姜片及葱段后加入米酒、酱油及白胡椒粉后再加入洗净的白米及水 。
3、在米上铺上切片的腊肠并移到电子锅里煮到熟就可以了 。
4、原本淡而无味的白米饭经过腊肠及酱油的_香后瞬间整个质感就显现出来 。
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