宝宝版蒸蛋糕怎么做
用料
鸡蛋3个
低筋面粉60g
白砂糖50g
宝宝蒸蛋糕的做法
将蛋清与蛋黄分开
将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散
将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散
将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发,打发程度为可以提起一个弯钩
将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀
将低粉筛入上述混合物中
用切拌的方式拌匀
倒入6寸的模具中盖上保鲜膜,中火蒸30分钟
关火5分钟后拿出
切成小块
宝宝超爱吃
懒人版蒸蛋怎样做,味道鲜美 , 鲜香嫩滑,比蒸鸡蛋羹的做法更好吃呢?蒸蛋大伙儿最熟悉的作法有如下二种,一种是蒸鸡蛋羹,此外一种是蒸蛋 , 尽管二种口味各不相同,但是它们都有着营养全面,鲜香嫩滑等特点,都各有喜爱,各有所好,从作法上来讲,前面一种会很复杂一些,后面一种相对性会更方便 , 特别适合并没有烹饪技术基本,或是不想动手的好朋友来制作 。食物调料:生鸡蛋(或是鹅蛋)、葱段、香肠、生抽酱油、豆油 。制作流程:
第一步最先,提前准备1只洁净的盘 , 先往里面撒进少量葱段和火腿丁,再放入1勺生抽酱油,和2勺清水,蒸蛋时,加入适量凉水,一是可以确保鲜香嫩滑的口感 , 二是可以确保彻底烂熟 。
第二步随后 , 再放入1勺豆油,少量植物油,一是可以确保不沾锅,然后将园盘摆入炒锅中,盖上锅盖 , 全过程开走红蒸10min,二是不会让菜肴越来越的更加光亮,最终 , 再打进6-8枚新鲜生鸡蛋,切勿拌和,你们可以依据家里人口数量,适度调整份量 。
第三步锅里烧开水,待水开了上汽汽车后,然后将园盘摆入炒锅中,盖上锅盖,全过程开走红蒸10min,时间到了 , 还得再次焖5min,懒人版蒸蛋制做进行,特征是:滑嫩鲜美,口味嫩滑,比蒸鸡蛋羹的做法更方便 。
【宝宝版蒸蛋糕怎么做】温馨提醒蒸蛋时,尽量等水开了上汽汽车后,然后将盘里放入锅里,除此之外,出锅前,我建议大家还要再焖一些 。此外,懒人神器蒸蛋和蒸蛋羹的做法完全不一样,前面一种不用搅散,后面一种还要在拌和的前提下 , 添入适量清水,与此同时,还得重视水与鸡蛋羹的配制 。
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