三七粉怎样制熟


病情分析:保健使用生三七即可,
【三七粉怎样制熟】生三七在铁锅中炒制、炖药膳都是熟用,熟三七的炮制一般通过汽蒸、油炸方式 。
说白一些,熟三七就是经过炮制或者加热熟化的三七 。
用量:三七粉每人每天不要超过10克,一次不要超过5克,外用止血除外 。
生三七:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血等血症、冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾?。?
意见建议:
如何制作熟食?桃肉如果放铁锅炒的话,过程比较痛苦,那个皮皮特别容易焦,怎么小火怎么翻炒 , 都很大焦糊味,还飘出来呛人 。
吃了苦头,我就放微波炉里转,转几分钟打开晾一晾,再转,如此反复,直到熟 。后来发现烤箱更省事,铺好烤,先把时间定少点,过会看看没熟透,就再烤几分钟 , 比微波炉快,但是容易烤糊 , 一眨眼的事,全黑了,一定不要走神了,所以保险的是先少烤几分钟,看情况再定时间 。
希望能帮上忙^_^
我来说说泡椒鸡爪的做法详细介绍 :
一,菜系及功效:清爽凉菜 泡椒鸡爪的制作材料:?
二,主料:凤爪1000克,野山椒50克 。辅料:泡菜酸水一些,芹菜,花椒,味精,鸡精,盐,胡椒 。
三,具体做法:
1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却 。
2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用 。
3、开水盛在宽口容器中 , 倒入剁碎的蒜和山海椒 , 冷却 。
4、取老坛泡菜水(约与开水等量) , 倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合 。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许 。
6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中 , 浸泡30分钟(一般可以置更长时间味道更好) 装盘 。
四 , 第二种做法:
1、准备好主材料 。
2、姜切片;红葱头切片 。
3、鸡爪煎掉或剁掉脚趾甲,用水冲洗干净 。
4、煮锅放大量冷水,放鸡爪、3片生姜和1汤匙白醋,烧开后煮1分钟,捞出 。
5、马上投入水下冲洗干净 。
6、炒锅烧热后,倒花生油,放红葱头用小火煎到微黄 。
7、下姜片、八角和桂皮炒香 。
8、放鸡爪 , 调入酱油和黄酒,中小火翻炒1分钟 。
9、倒500ml清水(鲜汤更好),放腐乳块和腐乳汁 , 大火烧开后,加盖转小火焖半小时 。
10、开盖,尝尝咸淡,看是否放盐,中火将汁收浓稠,即可 。
四:最后提示:
1、蒜和山海椒在开水未冷时倒入更能逼出其香味 。
2、个人意见,加入过多西芹、红椒等等 。
3、凤爪必须是新鲜优质凤爪 , 否则会影响口味 。

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