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白芝麻油怎么吃，白芝麻油的食用方法


白芝麻油是生活中特别常见的一种植物，有人们也喜欢把它叫做香油，它的味道特别香，有浓郁的芝麻香气，这种植物油可以直接吃，也可以用来制作各种菜品下面是对它使用方法的具体现状 ， 想知道白芝麻油怎么吃的人可以重点了解一下 。
白芝麻油怎么吃白芝麻油是一种可以直接吃的植物油 ， 特别是人们出现口舌生疮，咽喉肿痛或者大便燥结以及便秘等症状时，都能直接吃一些白芝麻油 ， 出现口舌生疮和咽喉肿痛的人，直接吃白芝麻油时，可以把它在口腔中含一会儿再咽下去，而患有肠燥便秘的人则需要在空腹状态食用白芝麻油 。
白芝麻油的食用方法1、做火锅蘸料
白芝麻油可以用来做火锅蘸料，特别是四川人或重庆人喜欢吃麻辣火锅的时候，他们都喜欢用白芝麻油和辣椒酱以及腐乳 ， 还有蒜泥等搭配在一起调制蘸料，在各种食材涮好以后取出直接醮食滋味特别好 。
【白芝麻油怎么吃，白芝麻油的食用方法】2、调制凉菜
调制各种凉菜也是白芝麻油最常见的食用方法，人们在调制凉菜的时候 ， 可以把自己需要的食材全部处理好，然后再加入生抽蚝油，香醋，白糖，鸡精 ， 食用盐等多种调味料调好以后才能放入适量的白芝麻油，再次用筷子调匀，这时诱人的香味就会扑鼻而来 ， 会让感觉特别食欲 。
3、做汤调味
白芝麻油还可以在做汤的时候用来调味，这也是它最常见的使用方法，具体做法是把各种汤做好以后，出锅前一二分钟取适量的白芝麻油，直接淋在汤锅中，这时会有浓郁的香味，再取出降温食用，会感觉做好的汤特别好喝，另外在煮面条或者煮混沌的时候，也可以加入适量的白芝麻油，它能提味增香会让做好的面条或者馄饨特别好吃 。
上面为大家介绍了白芝麻油的食用方法，能让大家知道白芝麻油怎么吃对身体最好，今后也可以按上面介绍的正确方法去食用白芝麻油，这样既能品尝到它的诱人滋味 ， 又能让它发挥好的食用功能 。
鲜榨芝麻油怎么吃黑芝麻油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它，同时黑芝麻油还有很多鲜为人知的特殊妙用 。黑芝麻油（香油）色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散 。可用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味；加于汤羹 ， 增鲜适口；用于烹饪、煎炸，味纯而色正 ， 是食用油中之珍品 。
黑芝麻油堪称油类之上品，人们把黑芝麻尊称为“油料作物皇后” ， 把黑芝麻油尊称为“植物油脂国王” 。
黑芝麻油怎么吃才更好?
黑芝麻具有滋补肝肾的作用，尤其是黑芝麻油特别的香 ， 一般黑芝麻油老幼皆可食用，营养价值非常丰富 。
黑芝麻油主要是用来增香的，拌凉菜的时候放一汤匙，或者是炒菜的时候出锅前放几滴，做汤的时候出锅后放几滴 。凉菜可以多放，炒菜建议不要多放 ， 每日20克左右即可 。
南方人吃火锅的时候也喜欢沾芝麻油吃，里面再加上辣椒酱，腐乳 ， 蒜等 。
黑芝麻油还有润燥的作用，便秘的人可以空腹喝一汤匙黑芝麻油 ， 或者是黑芝麻油和蜂蜜混合一起喝 。
若用以烹炸食品或调制凉拌菜肴 ， 则可去腥臊而生奇香，若配制中药，则有清热解毒、凉血止痛之功效 。
据营养学家科学分析，黑芝麻油中富含人体所需要的营养物质，确能延缓人的衰老，美颜等，食用黑芝麻油对保护血管 ， 润肠通便，减轻咳嗽和烟酒害，保护嗓子，鼻炎等都功效不凡 。
调查发现，怀孕和哺乳期的女性多吃黑芝麻油可帮助加快去除恶血 ， 补充所流失的维生素E、铁、钙、等身体极需的营养，提高抵抗力 。尤其在孕期和哺乳期，女性多吃黑芝麻油，能帮助女性更好保护身体健康，促进新陈代谢 ， 所以黑芝麻油也叫月子油 。
有菌痢、急性胃肠炎、腹泻者忌多食黑芝麻油 。
南北朝时，香油已广泛地被用于餐饮上，到了唐宋年间，香油作为最上等的食用植物油应用得更加广泛 。在《本草纲目》中也有不少的应用，很多医用良方一直沿用至今 。时珍曰：入药以乌麻油为上 ， 白麻油次之 。乌麻油就是黑芝麻油 。
好原料才能出好油：
国内香油的主要产地是河南驻马店及河北安徽地区 。
驻马店市平舆县位于河南省的东南部，是典型的内陆平原农业县 ， 处在北亚热带向暖温带过渡的半湿润气候带，光照充足，雨量适中，完全吻合芝麻全生育期生长发育所需要的光热和水资源 。且平舆县地处淮北平原，地势平坦，土壤肥沃，全县71%的土壤质地为砂姜黑土，速效钾含量丰富 。1980年，经农业部组织专家考证 ， 驻马店平舆县为芝麻生长的最佳区域 。
经常食用黑芝麻油对身体的健康很多好处，但是入口的还是尽量选优质正宗的，无论什么东西，原产地的才是更好的选择，身体健康才是最重要的，好了先写到这，村里味小编下次说说黑芝麻油的鉴别和做法；如果觉得说的对，请分享给你身边的朋友吧！
芝麻油，是在胡麻科植物脂麻的种子榨取的脂肪油 。麻油(或称芝麻油、香油)是以芝麻为原料提炼制作的食用油 。那么，麻油怎么吃呢?下面一起了解下 。芝麻油 - 保健功能(1)延缓衰老：纯麻油含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能 。(2)保护血管：纯麻油含有非常丰富的亚油酸、棕榈酸 等不饱和脂肪酸 ，容易被人体分解 吸收和利用 ， 以促进胆固醇的代谢 ， 并有助于消除动脉血管壁上的沉积物 。(3)润肠通便：习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口纯麻油，能润肠通便 。(4)减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点纯麻油 ， 可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成 ， 同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用 。饮酒之前喝点纯麻油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用 。(5)保护嗓子：常喝纯麻油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用 。(6)治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，有很好的效果 。芝麻油—食用方法芝麻油(香油)是增香的，拌凉菜的时候放几滴 ， 或者是炒菜的时候出锅前放几滴，做汤的时候出锅后放几滴 。放多了味道太香了反而不好吃 。你可以试一下打开盖子 ， 香油(芝麻油)的味道太浓了 。南方人吃火锅的时候也喜欢沾芝麻油吃，里面再加上辣椒酱，腐乳 ， 蒜等 。香油还有润燥的作用，便秘的人可以空腹喝一汤匙香油，或者是香油和蜂蜜混合一起喝 。

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