蒜蓉蛏子怎么做好吃
好吃的蒜蓉蛏子的做法如下：
工具和材料：碗、盆、锅、汤匙、克称、盘子、漏勺、筷子、蒸锅、粉丝、温水、清水、生姜、料酒、盐、食用油、小米椒、生抽、蚝油、香醋、葱 。
1、粉丝放入大碗中 ， 用温水泡软 。
2、蛏子放入盆中，加没过蛏子的清水和三克盐，让蛏子把泥沙吐尽 。洗净的蛏子放入锅中，加二片生姜、二汤匙料酒和二克盐，煮至蛏子张嘴即可关火 。
3、将蛏子肉剥出泡水中，边上的黑线要去除 。
4、将泡好的粉丝放入铺在盘子中 。
5、将蛏子肉铺上粉丝上 。
【蒜蓉蛏子怎么做好吃】6、热锅热油放入蒜蓉和小米椒翻炒出香味 。
7、锅中放入一汤匙生抽、半汤匙蚝油、半汤匙香醋和三克盐并将料汁搅拌均匀 。
8、调好的料汁淋在蛏子上 。
9、将盘子放入蒸锅中蒸六分钟左右 。
10、撒上葱花即可，美味的蒜蓉蛏子就做好了 。
导语 ：在我印象里面，贝壳类的海鲜加上蒜蓉蒸熟，都美味无比，下面来看看做法吧!
主料
蛏子、粉丝葱、姜、蒜
蒸鱼豉油、料酒
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法步骤
1. 蛏子用水洗净放在清水里浸泡下吐泥 。
2. 锅里倒水 ， 放入粉丝焯一下捞出备用 。
3. 将粉丝铺在盘底 。洗净的蛏子铺在上面 。放入少量料酒、葱和姜 。
4. 蒸锅里放水烧开，将蛏子放锅里蒸5分钟后关火焖差不多5分钟左右
5. 蒸啊蒸^?_?^
6. 蒸好的蛏子拿出来(盘里的汤汁不要扔掉，倒入碗里备用哈 )将葱姜拿掉 。把蛏子摆一下造型哈 。
7. 蒜洗净去头剁碎 。
8. 热锅倒油，放入蒜末炝香 。倒入蒸鱼豉油和蒸蛏子的汤汁 。
9. 将蒜末料倒入蛏子中间，撒点葱花就可以了哈^?_?^
推荐阅读
- 车子启动时，导航自动也启动，怎么关闭
- 自拍技巧，为什么镜子中自己是明显长脸，而自拍时显得圆，虽说下巴本来也不是很尖的，但是却并不是相机中
- 脖子上长疙瘩是怎么回事
- 为什么长棉服袖子很短
- presa是什么牌子轮胎？ dunlop是什么牌子的轮胎
- 孩子脸上有白斑什么原因
- 嘴唇变红是怎么回事
- 女生头发少的原因?
- 长脸，中庭长，鼻子大的女生，最适合哪种发型？
- 如何判断先知电子狗升级是否成功？