大头鱼是海鱼还是河鱼，生活在哪里
大头鱼是河鱼，不是海鱼 。它们长期生活在淡水河流、池塘、湖泊之中，适应其中的环境 ， 无法适应海水环境 。大头鱼在我国淡水流域之中分布很广，在南方和北方的省份都有分布，适应性不错 。人工饲养大头鱼也是常见的行为 。人工养殖它们时，会采用淡水养殖的方式，并不会采用海水养殖的方式 。
一、大头鱼是海鱼还是河鱼大头鱼是生活在我国众多品种的鱼类之一，还是一类非常常见的鱼，从类别来看属于鲤形目鲤科鲢属 。从生活的环境来看，大头鱼属于河鱼，因为它们是生活在河流之中的 ， 适应淡水之中的生活，也可以说是淡水鱼 。它们并不是海鱼，一般不能在海水之中生活，它们的生活习性与海水无关，在海水盐度非常高、水压非常大的环境之中也基本无法生存 。
其实，大头鱼在我国淡水流域之中的分布是十分广泛的 。它们对水温的适应性不错，在水温比较低的地方也可以生活，因而不论是北方的淡水流域，还是南方的淡水流域，都可以见到它们的身影 。大头鱼也能人工饲养 ， 而且养殖它们一般采用的是大面积养殖的方式，饲养的数量非常多 。人工饲养的大头鱼同样是生活在淡水中的，养殖者会采用淡水养殖的方式 。
二、大头鱼生活在哪里上文已经介绍过 ， 大头鱼属于河鱼，因而笼统来说大头鱼就是生活在河流之中的，另外在一些池塘、湖泊等淡水流域之中也可以见到 。它们在我国分布的地域十分广泛，在南方和北方都生活着一些大头鱼 。具体来看，大头鱼则生活在淡水流域的中层和上层，一般不会到最底层去 。大头鱼对食物有一定的要求，它们虽是杂食性的 ， 不过相对来说更喜欢吃植物 ， 因而它们一般在植物比较旺盛的地方生活 。
一、原料：
鱼头：大头鱼的头，越大越好，纵向劈成两半 。特点：过瘾！
野山椒，超市里或者副食店里都有卖的那种玻璃瓶子的 。特点：便宜 ， 好买 。
红辣酱，也是超市里或者副食店里都有卖的那种玻璃瓶子的，注意要什么口味都不带的！老干妈，阿香婆一类严格禁用 。特点：也是便宜，好买 。(也的特点是可以与野山椒一起买）
香油：芝麻油 。一点点就够 。
土豆：切成不超过1.5厘米见方备用（不懒的话就去皮），小土豆四个 ， 大的一到两个，做完以后比鱼还好吃！
胡椒粉：别买假的 。
一个沙锅：（用南方煲汤的煲更好），没有沙锅的话，有一个大圆形的带盖子大塑料盒子也可以（微波炉带的）；如果也没有就要有一个蒸锅和一个汤碗，这些器具主要是为了那个大鱼头，如果也没有就买小鱼头 ， 用小器具，不大好玩 。
鸡精：太太牌的就可以，可以让你太太去买 。（不过别说太太牌，否则她会连太太口服液一起买回来?。?
盐：有点就行 。
料酒：随便，有小半碗就可以 。
葱：大葱最好，要葱白 。（南方的小香葱趁早别用，味道太淡，骗人的东西），剁碎，数量男人的一大把 。
姜：干了的，长毛了的不要，去皮，剁碎，数量男人的一大把 。
做法：
把沙锅洗净放在炉子上,把土豆块铺在底下 。
把鱼头放在土豆上面 。
拿一个大腕：放三小勺鸡精 ， 放半小勺盐（口轻的可以不放，因为红辣酱里有盐），葱、姜、红辣酱三大勺，料酒小半碗（别放太多） ， 野山椒瓶子里面的水放三分之一或者二分之一，野山椒弄三分之一剁碎去梗放入，胡椒粉放一小勺，我想想还有什么准备了的没有放....哦，对了还有香油，放一点点就可以 。然后把这一大碗用筷子或者勺或者手指（要洗）弄均匀了，颜色方面应该是绿色，**和红色三种颗粒 ， 用一根筷子或勺子辅助慢慢的铺倒在沙锅的鱼头上面 ， 就是将佐料盖在鱼头上面 。
盖上盖子，大火10分钟，之后最小火20分钟 。
等你闻到香味忍不住的时候就可以吃了 。
【大头鱼是海鱼还是河鱼，生活在哪里】说明：如果没有沙锅或者汤煲的话 ， 用塑料盒盖上盖子装了放在蒸锅上蒸也可以，放在微波炉里波也可以，时间自己把握，后面的器具做完土豆的效果会差一点点 。
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