馄饨怎么做好吃又简单的方式
混沌做法如下：
材料准备：混沌皮250克、肉馅250克、花椒水30克、葱花20克、蚝油1汤匙、芝麻油1勺1勺、花生油1勺、白胡椒粉1茶匙、盐适量、香菜2根、米醋1汤匙、海鲜酱油1勺、油辣子1勺 。
1、花椒3克加入热水，浸泡10分钟，制成花椒水备用，如下图所示：
2、猪肉馅备好，如下图所示：
3、加入葱花、花椒水 ， 如下图所示：
4、再加入所有调味料 ， 顺时针搅打均匀，如下图所示：
5、倒一碗清水放在旁边备用，一会粘合馄饨皮，如下图所示：
6、取一张混沌皮，放入适量肉馅，如下图所示：
7、接口处抹少许清水粘合包好，如下图所示：
8、依次做好备用 ， 如下图所示：
9、将汤底的材料放入碗中混合调匀，如下图所示：
10、锅中煮开水，下入馄饨 ， 如下图所示：
11、将馄饨煮至浮起关火，如下图所示：
12、盛到酸汤碗中即可，如下图所示：
馄饨肉馅的做法如下：
原料：馄饨皮、大肉肉馅、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油 。
第1步、准备剁好的肉馅备用 。
第2步、将葱和姜分别剁成沫备用 。
第3步、将剁好的葱，姜加入肉馅中 。
第4步、加入适量的盐 。
第5步、加入少量五香粉 。
第6步、加入少量鸡精 。
第7步、加入1勺生抽 。
第8步、加入少量耗油 。
第9步、拌匀备用 。
第10步、取一张馄饨皮放入适量肉馅 。
第11步、将一个角窝上去包裹住肉馅 。
第12步、180度交叉粘合 。
第13步、碗中放入紫菜，虾皮和葱花 。
第14步、加入盐，胡椒粉，鸡精 。
【馄饨怎么做好吃又简单的方式】第15步、馄饨煮5分钟左右 ， 倒入碗中，淋入香油，即可食用 。
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