想知道热饮有哪些?

1、咖啡
咖啡,英文名coffee,是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料 。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品 。
刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用 。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作 。
2、奶茶
奶茶是牛奶和茶水的混合饮品,因气候的不同 , 烧奶茶的方式有两种,南方讲究个“拉” , 两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去 , 在空中拉出一道棕色弧线,以便茶乳交溶 。
品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行,而且需要细细品尝,才能够体会到其味道之美 。
3、茶
茶是中国传统饮品,是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献 , 也是中国人民对世界饮食文化的贡献 。
品茶方法日臻完善而讲究,茶壶茶杯要用开水先洗涤,干布擦干,茶渣先倒掉,再斟 。器皿也“以紫砂为上,盖不夺香,又无熟汤气” 。
热饮怎么做?有什么品种多?在寒冷的冬季 , 喝上一杯热饮,不仅惬意,而且还能让人寒冷的心瞬间暖暖的,茶、咖啡、热汤等等都可以算得上是热饮,不管什么季节 , 常常喝热饮能暖胃,养护人体胃气的作用 , 而且还可以提神醒脑 。但是很多人对于热饮的做法并不是特别的清楚,其实热饮有很多种,做法都是很简单的 。
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红枣杞菊茶
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主料
红枣4-5枚、枸杞10粒、菊花7-9朵、冰糖15g、水适量 。
步骤
1、把除冰糖外所有材料用温水冲泡下 。
2、所有材料都放入养生壶内倒入适量清水 。
3、按下养生壶花茶程序 。
4、程序结束后红枣杞菊茶就煮好了 。
5、趁热美美的饮用吧,很适合冬天饮用 。
小贴士
1、把所有材料除冰糖用温水冲泡下 , 能去除表面的残留 。
2、冰糖可以用单晶或多晶的,依个人口味适当添加 。
3、菊花微苦,可以根据个人喜好适当增减 。
淡奶油白咖啡
主料
马拉西亚白咖啡48g、热水225ml、炼奶2勺、淡奶油适量 。
步骤
1、准备好容器和咖啡 。
2、把咖啡粉倒入容器底部 , 最后留少许咖啡粉 。
3、加入2勺炼奶 。
4、加入225ml80度以上的热水冲调均匀,稍凉 。
5、淡奶油打至7-8分发 。
6、稍凉的咖啡倒入杯中 。
7、淡奶油装入装有裱画嘴的裱画袋中在咖啡上挤出来 。
8、把预先留出的咖啡粉撒在上面做装饰即可 。
小贴士
1、咖啡可以选择任意口味 。
2、冲调好的咖啡需要稍凉,不然奶油挤上去会马上化掉不会出花纹 。
椰香水果西米露
主料
西米100g、椰子粉2小包、木瓜适量、新鲜芦荟适量 。
步骤
1、清水烧开后将西米放入,煮5到10分钟 。
2、当发现西米只剩一个小硬芯之后停火,用漏网过滤掉水 。
3、木瓜去籽挖出果肉 。
4、芦荟削去表皮刮出果肉
5、将椰子粉(我用了两小包)用少量沸水冲开,然后兑入常温水稀释 。
6、将以上材料混合到一起,搅拌均匀 。
摩卡之巧克力奶咖
主料
咖啡粉5g、速溶巧克力粉适量、牛奶适量 。
步骤
1、咖啡粉放入咖啡壶滤网滤纸中 。
2、添入适量清水,煮咖啡 。
【想知道热饮有哪些?】3、杯中放入适量速溶巧克力粉 。
奶茶热饮的品种多,下面是海盐奶盖焦糖奶茶热饮的做法 。
1. 准备材料:牛奶1杯、淡奶油100ML、红茶包1~2包、白糖2勺、海盐一点 。
2. 开小火等到锅有点温度 , 加两勺白糖,不用搅拌,熬呈焦**,焦糖完成 。
3. 倒入一杯牛奶,搅拌和焦糖完全融合 。再放入茶包,煮至沸腾 , 喜欢茶味浓的可以放两包 。
4. 趁煮奶茶的空隙打发奶盖,加入100ML淡奶油、30ML牛奶和一勺糖后抓一小撮海盐 用打蛋器打发至浓稠细腻 。
5. 最后在热乎乎的奶茶加上点冰冰的奶盖,点缀点薄荷叶,海盐奶盖焦糖奶茶热饮就完成了 。

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