烤杂菜怎么做
烤杂菜主料： ， 土豆，青椒，红椒，韭菜，猪肉，调味料：，五香粉，孜然粉，盐，料酒，老抽，辣椒粉，芝麻油 ， 色拉油，玉米淀粉
做法
1.猪肉切片 ， 以上所有调味料各按照喜好加入适量，拌匀，蒙保鲜膜 ， 放冰箱腌制半小时以上；
2.土豆煮到8，9分熟，切小块；青椒、红椒洗净切块；韭菜洗净切段；蔬菜排上烤盘，将以上各中调味料按照喜好，调配均匀，淋在蔬菜上；
3.烤箱预热190度 ， 烤箱中层，将蔬菜类放进去，烤20分钟取出，将腌好的猪肉片，铺在蔬菜上，并且刷上一层薄薄的色拉油 ， 入烤箱190度8-10分钟左右（根据肉片厚度对烘焙时间稍作调节）；
【烤杂菜怎么做】4.出炉，嗜辣的可以再撒点辣椒粉在上面 。
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