易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

排骨玉米怎么炖最好喝

玉米排骨汤是大家很爱吃的一种汤品食物，因为玉米排骨汤吃起来的味道好，而且我们吃玉米排骨汤的滋补效果也不错，所以大家对玉米排骨汤会比较喜爱，那么具体玉米排骨汤应该如何烹饪可以让味道更好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起跟着来看看吧 。
?
玉米排骨汤怎么做
想要烹饪出美味可口的玉米排骨汤，首先需要我们准备好排骨4跟、玉米2-4根，还需要食盐适量、生姜适量、葱花适量、白酒适量 。我们把排骨剁成块状之后，需要保持长短均匀 。我们把玉米去皮、去丝之后切成小段 。姜块也需要切出一两片 。之后把肉排放入锅中 。加水之后煮开滚一滚，等到煮出血污浮沫之后就可以倒掉水 。在砂锅中需要重新放清水，之后我们把排骨放入锅中，姜块也需要一起放入锅中，在其中滴入少许的白酒，开火等到砂锅中水煮开之后就可以转成小火继续煲约20分钟，然后再放入玉米一起煲制10-15分钟 。煲好之后去掉姜片 ， 在其中加入适量的盐和葱花调味就可以了 。
排骨怎么才能炖烂
吃排骨的时候炖着吃比较好，而想要让排骨炖着好吃需要注意方法，首先在炖排骨的时候需要放点醋，只需要放少些的醋就可以了，是可以让排骨更容易熟的，而且可以让排骨中的钙、磷、铁等矿物质完全溶解出来，这样无疑是可以利于吸收的，还可以让排骨的营养价值更高 。在炖排骨的时候 ， 我们可以在锅中加入几块洗干净的桔子皮，是可以帮助我们去除异味和油腻感的，同时还可以让汤的味道更加鲜美 。
我们把排骨斩块洗净之后，过下沸水去掉其中的腥味 ， 我们把排骨放入高压锅中之后，需要加入几块生姜去掉其中的腥味，也可以放入一些香菇一起煮，可以让味道更香，还需要我们加一些酱油、少许盐进行调味 。盖上盖子之后用大火烧开，然后转成中火继续烧十分钟 ， 最后改成小火煮半小时 ， 就可以吃到软软的排骨了 。
排骨和玉米怎么炖好吃
排骨和玉米搭配在一起炖着吃是非常好的选择，首先我们要把汤面烧的沸腾，之后再开始撇沫，而且胡萝卜最后的生活放入就可以了 。如果想要让排骨汤鲜一些，可以在水中滴入两滴醋 。同时汤中放醋，这样才可以让排骨的钙质得到更好的挥发，但是我们不能放多 。因为玉米排骨汤的选材是一定要新鲜的 ， 在其中加入2到3滴火麻油，这样煲出来才能让排骨汤的味道更鲜美 。焖煮完成之后需要放入少许盐调味就可以了 。
我们把排骨洗净之后用清水浸泡半个小时左右，飞水的时候我们最好在冷水的时候下锅，水沸之后略煮，然后用冷水冲洗干净，可以去油去血水 。之后玉米棒切成段 ， 然后胡萝卜去皮之后切成块，生姜去皮之后需要切成片 。煲汤的时候我们最好是选择用排骨边或者是尾椎段 。我们在挑选玉米的时候，大家最好是选择七八成熟的比较好，如果太嫩其中的水分比较多 。太老的话其中的淀粉会大大增加，蛋白质也会减少 。
玉米不能和什么一起吃
吃玉米的时候是存在一定搭配的禁忌，首先玉米和海螺是相克的 ， 所以说是一定不能放在一起吃的，如果两者一起吃，这时候就容易出现中毒的问题，而且还会导致身体不适的情况产生，这时候我们可以用地浆水可以解毒 。
玉米和田螺一起吃也是不错的选择，我们吃了之后就容易出现中毒的反应，是很容易会导致血热情况产生 ， 而且轻的话会有燥咳文笔塔产生，如果严重就会出现鼻血问题 。
玉米中的营养价值是比较高的，而对于牡蛎来说，其中的含锌量是比较高的，如果单独食用是可以有非常好的补益保健功效存在，但是如果我们一起吃的话 ， 这时候就可能会大大阻碍人体对锌元素的吸收，所以我们这样一起吃是不健康的一个选择 。
上面就给大家介绍了有关玉米排骨汤的情况，这道菜吃起来的味道非常好，而且对我们健康也有好处，所以大家对玉米排骨汤会比较喜爱 ， 上面介绍的这些玉米排骨汤做法大家不应该错过，能够帮助我们更好的烹饪出美味可口的玉米排骨汤吃 。
排骨炖玉米怎样煮好吃
玉米中的不饱和脂肪酸含量较高 ， 有利于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病 。好吃的玉米排骨汤应该要怎么做呢?下面是我给大家整理 。
制作玉米炖排骨汤需要准备的材料玉米炖排骨汤烹饪过程中的步骤图1.将玉米洗净，切段 。
2.将排骨切好，放入沸水中焯出血水，撇去浮沫捞出 。
3.将玉米与排骨放入压力锅中 。
4.放入料酒 。
5.放入酱油 。
6.放入盐 。
7.放入适量清水，不要太多 ， 压力锅不吃水的，毕竟是炖菜 ， 不是汤嘛 。
【排骨玉米怎么炖最好喝】 8.放入葱段 。
9.放入姜片 。
10.放入花椒和大料 。
11.盖上压力锅盖，压制熟烂 。
12.排气开盖后，放入味精调味即可 。
玉米的功效作用1、利水、消肿
在妇科方面，它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症 。玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效 。
2、降三高
髙血脂、髙血压、髙血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖 。其降压机制主要是中枢性的，亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果 。玉米须能对抗肾上腺素的升压效应 。玉米须含维生素K ， 对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用 。
3、利胆作用
玉米须有显著增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能使胆汁内有机物和渣质减少 ， 粘稠度、比重和胆红素含量降低 。所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎 。
排骨炖玉米这样做更好吃：
第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水 。
第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟 ， 并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水 ， 排骨用清水清洗一下 。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次，这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感 ， 同时也可以把排骨上的脏气洗去 。
第3步、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水，放入3棵撕碎的整葱段，（记住是葱段不要放葱碎，方便捞出来 。）再放生姜片盖上盖子，温火烧开调至慢火慢熬，熬制汤色发白和粘稠即可 。（喜欢吃比较肉质酥烂的人或家里有牙齿不好的人 ， 此过程可以放在电压力锅内加适量水、加葱段姜片，按排骨档即可 ， 电压力锅炖排骨水不用放的太多，但是用砂锅炖排骨 ， 得多放些水，因为砂锅炖东西容易流失水分） 。
第4步、熬好的汤水会可能少，如果少可以加一碗热开水 。
第5步、将洗净的玉米切段 。
第6步、放入切好的玉米段，继续炖8分钟左右 。
第7步、熬好的汤，捞出里面原来的葱段和姜片弃去，加入适量的盐、味精 ， 关火，撒入葱花（我的汤里没有放味精 ， 因为我觉得汤本身就很鲜美而且我比较喜欢自然的醇香味，加了味精会破坏原有的味道，当然如果你平时比较喜欢味精或鸡精，觉得不够鲜美 ， 你也可以加少量的） 。
第8步、香味扑鼻的汤就可以端上餐桌慢慢尽情美美的享用了 。

    推荐阅读


    上一篇：lv水桶包中国官网

    下一篇：纪梵希童装尺码对照表,大人能穿吗