有哪些是你健身久了才知道的事？

没健身之前以为每晚睡前做几十个俯卧撑就能把胸肌练得很大，健身知识几乎空白。健身时间久了知道了，胸臀腿背这些肌群是要分开训练的，原来健身三分练七分吃，吃得好练得才好。
刚开始健身半年的时候，感觉每天去健身，就像一种负担一样，每天辛苦锻炼也看不到效果，所以每天都在去与不去中纠结，就是觉得健身特别痛苦。现在健身时间长了，养成习惯了，也不再去刻意的关注身材的变化了，反正每天到了时间就去，感觉一天不练浑身不舒服斯基。
我健身的初衷就是减肥，那时候感觉自己很胖，身材也不好，精神状态也不好，反正还有点自卑的感觉。现在健身久了，人身材也好了，身姿也挺拔了，每天都感觉精神特别饱满，最关键的人发自内心的自信了。
健身已经成为了我的生活的一部分，我想要一直锻炼下去，期待着让自己变得更好！
有哪些是你健身久了知道的事？作为一个资深健身者，看到这个话题，不由引起了对过去多年健身经历的一些回忆。
还是从引体向上说起吧，单杠是最早接触的健身器械，接触的原因，是因为听说引体向上是体育考试的内容之一，而当时的自己一个也拉不上去，怎么办呢？天天晚上，晚自习下课后去练。
已经记不得第一个引体向上是怎么拉上去的了，但是从那时养成了引体向上训练的习惯，高中毕业时一组可以拉十五、六个；大学正儿八经地从事力量训练后，每次引体向上测试都是一百分。
三十余年的引体向上经历了，记得以前状态好的时候，可以拉上百次，不过一般人不会相信，除非是你见到了。现在，引体向上还是我的经常训练内容，只是第一组会用三、五十次热身，然后练练太空行走，或者单臂助力引体向上。
引体向上这个话题，要说的道理的是，健身这东西，在于坚持，只要坚持，就会有成效，至于倒三角身材什么的，会自然而然地拥有。
第二个要说的，健身要科学。本人开始力量训练的那个年代，健身知识还不系统，虽然说当时的教练是一位体育方面的教授，但是一些具体的健身知识，他也说不清。其实那个年代的力量训练者，大多都是摸索着进行训练。
“新手练胸，老手练背，高手练腿”，这句话确实是经验之谈。增肌塑形的过程是一个从大肌群到小肌群，再“精雕细琢”的过程，可是不少人都避免不了犯一些常识性的错误，包括一些习惯性部位的训练。
科学健身，应是根据自己的身体情况，以科学的健身知识去训练，该减脂的减脂，该增肌的增?。涣α垦盗吩黾? ，应全面训练，以不同的方式训练，而不是凭着个人喜好或习惯。
最后要说的，健身是一种生活方式。要练出肌肉或者练出好看的身材，就要爱健身，爱它，才会自愿付出时间、精力、汗水。自律，更多还是来自对健身的喜爱和难以割舍。
本文由“沧海人间”发布， 2019年7月9日
很高兴回答你的问题！
1.健身久了就知道了，不要认为健身是一件多么厉害的事情，它和别的兴趣爱好都一样，就像有人喜欢钓鱼，写毛笔字，看足球比赛一样。健身是自己的事情，享受运动时的孤独时光，运动后的肌肉酸痛，身体变的更健康。
2.健身久了就知道了，不要相信那些跟你说让你教教他给他定制健身计划的朋友，他只是说说而已的，你定制的计划通常不会执行的。
3.健身久了就知道了，健身小白不要因为健身房年卡或者几年卡便宜就去办很长时间的卡，你最好还是先办一个月卡看看自己能不能坚持下去，目前大部分办理健身年卡的人，一年下来可能去健身房也就3次，不会超过10次。
4.健身久了就知道了，真的会显年龄?。?0岁的时候别人还以为你只有30岁！
5.健身久了就知道了，不是随便练一练就可以成为施瓦辛格，你非常的努力也只是比一般人身材好一些，到不了哪些健身大神的水平。女生你也长不了很多肌肉，最多就是臀翘点，有马甲线。
6.健身久了就知道了，你不用和职业运动员一样每天吃水煮，无油无盐，相反你更加会享受生活，享受美食只是知道克制。
7.健身久了就知道了，拍照不用找角度了也不用在意什么灯光效果，好像怎么拍照都挺好看。
健身久了才知道的事：
1.一开始健身的时候看到阿诺，罗尼感觉练得有些夸张，自己不想练成那样，能练出彭于晏那样就可以了。随着健身时间的增长，我发现就算你很努力，但是想要练成大肌霸是很难的一件事，所以就疯狂的练吧，不要担心成为大肌霸，因为你永远也练不成。
2.一开始总认为健身练出来的都是死肌肉，不灵活，不能像练习散打搏击的人那样肌肉灵活，后来看到一些视频发现肌肉男也是可以很灵活的。
3.之前总听到别人说什么肌肉男打不过散打搏击的人，说练那么大的肌肉有什么用。一开始听着有那么些道理，可是后来我才理解，术业有专攻，这就不是一个性质的东西，你去评判别人那就是有问题的。我健身我就是想要练出肌肉，让身体具有美感，而去练散打搏击的人就是为了防身竞技击败对手，所以没有什么可比的。
4.刚开始接触健身的时候，总认为吃蛋白粉等补剂对身体是不好的，但是后来发现蛋白粉这些对于健身的人是很方便的补剂，他可以使你吃很少的量就可以补充到较多的蛋白质，所以对补剂不要有抵触心理。
5.刚开始总认为想要练出腹肌就多练腹肌就可以了，后来才发现，只有我们拥有较低的体脂的时候，我们的腹肌才能显露，所以我们要做的就是尽可能的降低体脂，不需要频繁的去练腹肌。
6.一开始健身的时候，总认为只要我多锻炼，我就一定能长肌肉，熟不知，在我们锻炼的期间，我能要摄入相对的营养素，我们才能增?。蝗坏幕翱赡芫突崦挥腥魏涡Ч?。
7.一开始总是说如果去了健身房，肯定能锻炼出好的身材，但是后来才发现，好身材同样是在健身房锻炼，有的人半年会有很大的变化，但是有的人基本没有变化，所以说健身房只是一个比较好的锻炼场所，后期的锻炼自己努力坚持才是自己该做的。
以上就是我的一些能想到的。
本人健身三年，累积了一点心德，健体到一定时期，两循环无休息才能突飞猛进，业余爱好者最重要的是合理的训练量配合训练频率才能有进步。再说一下门面肌肉(胸)，别听老手说上胸优先训练，初级爱好者应该以平板卧推与双杠为主，因为这两个动作最能给胸肌打下好基?。撇坏阶约旱奶逯鼐拖缺鹂悸缮闲?。不要乎略大重量深蹲，它即能增肌又能减脂。中级健友们多看一下伟德训练法很受用，尤其是预先力竭训练法即节省了热身时间又保护了关节，别总用传统计划去训练，给自己多准备几套模式，而不是制定多少健身计划。改变训练套路与模试才能进步。
谈谈自己健身的改变
自己坚持健身快9年了，刚开始接触健身是好胜心强，因为自己平时就比别人力气大，总是认为自己就是最强的，后来慢慢才认识到人外有人，天外有天，健身使人谦虚好学。
还有一点是这么长时间我一直坚持健身的原因，记得李小龙传奇电视剧播出后，自己疯狂的喜欢上李小龙，励志自己要成为想他一样强壮。
健身的对于一般人来说非常枯燥，但是当你喜欢上健身之后，这一切你会非常享受这个过程，在这个过程中你会学会自我激励，自我娱乐，享受一个人在健身过程中所经历的一切。你学会了享受一个人的时光。
健身时间久了，也许你练不到你理想的体型，但是你在离理想的体型更进一步。健身可以改变一个人的气质，包括言谈举止，走路的步伐，身体外形的改变会带来整个人气质的提升，就像当兵的跟普通人的精气神不一样，长期坚持健身你的气质肯定会提升，外形人你会比同龄人更显年轻活力，健身的人能比普通的同龄人年轻，这是健身带给我们从量变到质变的提升。
在你面对困难的时候你会更加坚强，因为健身的过程是磨练一个人身体、意志的过程，健身那么枯燥的过程你都应对，更何况生活中的困难，你内心会更加的强大。
总而言之，健身不仅带给我们形体的变化更重要的是带来我们心理的成长与强大。
健身不算长，但是也不太短了！3年多，形体的变化越来越明显！怎么说呢，就是壮了！可是体脂率一直降不下来，逐渐发现问题出现在喜爱喝酒，酒精对增肌真的抑制很大。尤其是醉酒（其实就是喝多了?。┮淮闻既坏幕峤哟チ艘桓鼋塘罚惨黄鹆妨艘欢问奔洌腋嫖遥憾习肽昃剖允?。果然，三个月没到，体脂肪堆积明显改善，我不算是个极端的人，可是毕竟练了很久，还是想要让别人看到健身的痕迹！所以自己暗下决心，克制欲望！减少喝酒的量和次数！感受一下拉丝效果！为我加油?。。。?
健身是一个好东西，只要能坚持下来，带给你的好处会很多很多。不过生活也不是只有健身，还是要平衡好工作生活和健身的关系，让健身变成愉快的爱好。
现在的中国健身行业真的是混乱不堪，老板为了赚快钱坑了不少好的教练和会员套路嘛！肯定也是少不了的啦，也不能说是黑幕吧毕竟各行各业都存在这些问题有好也有坏，接下来就来看看一些关于健身行业的套路指南希望给各位一个参考意见。
医生建议的清淡饮食要怎么吃你知道明星一般怎么减肥吗？据报道，有些明星为了减肥，会长时间不吃油盐，只吃水煮的蔬菜或者水果等来减肥，因为吃盐吃多了就会容易浮肿。那么，不吃油盐的这种减肥方法真的可靠吗？今天，就让我们一起来看一看这种减肥方法吧。
1.不吃油盐不水肿
陈妍希在接受媒体采访时表示，她为了拍西南神雕侠侣这个剧瘦了10斤。因为她自己是很容易水肿的体质，脸就会显得很胖，她自己也想尽一切办法去克服了。比如早晨起来跑步，拍摄空闲时就做力量训练，四个月里只吃白水煮的蔬菜当食物，陈妍希说因为没有盐分就不容易水肿。
2.医生表示不健康
针对明星不吃油和盐的现象，食盐中含有丰富的钠，钠会阻碍身体排出多余的水分，减肥期的确不宜多吃盐。但是，长期不吃盐会诱发低钠血症，反而引起浮肿，身体无力，所以说靠不吃盐来消肿的说法不健康。
3.减肥每天怎么吃油
普通人减肥无需做到像明星那样极端。目前我国居民膳食每天食用的烹调油超过了40克，中国营养学会建议每天使用的烹调油不应超过25克。一定的油脂才能使身体各项机能维持正常，减肥完全不吃油会影响脂肪的消耗。对于减肥者来说，吃油不可太少，低于营养学会建议的25克摄入量更好。
小提示：想要瘦身塑形的朋友，建议主要从食物中摄取油脂就够了，不要完全不吃油或者额外摄入明显油脂。日常饮食中鱼虾贝、坚果等可以补充不饱和脂肪。
4.减肥每天怎么吃盐
尽管盐并不像食用油那样含油脂，但是研究发现食盐让新陈代谢过程发生了变化，改变了身体吸收脂肪的方式。每天吃多少盐好？中国营养学会建议，每人每日食盐量应少于6克，这仅仅相当于一个小小的啤酒瓶盖的食盐。英国伦敦大学玛丽女王学院研究人员发现：食用了太多的盐易引发肥胖症，所以减肥还真不能吃太多盐。明星不吃油和盐会有短期的减肥效果，但普通人因为没有专业的营养师在身边，轻易效仿明星不吃油盐减肥的方法很容易赵陈不良影响。
小提示：普通需要减肥的人群，运动前后两小时如果进食，把盐分摄入将至最低是没问题的。平常不要吃太多盐，如果发现自己水肿，反思是刺眼少了还是多了，吃多了盐可以在饮食中加入香蕉，补充钾元素排出钠盐。如果吃盐太少，可适量增加一点。
5.高盐的食物
建议肥胖者少吃以下食品：火腿、香肠、牛肉干、猪肉干、肉松、鱼松、鱼干、咸蛋、肉酱、各种鱼罐头、豆腐干、豆腐乳、豆豉、豆瓣酱、味精、鸡精等。
1.薯片。一包正常包装的薯片含有110毫克～340毫克左右的钠。
2.午餐肉。大约100克（半罐）午餐肉的钠含量就高达惊人的2230毫克！
3.方便面。1碗方便面的钠含量是——2780毫克。
4.番茄酱意面。仅50克番茄酱意面的钠含量约为525毫克。
5.纸杯蛋糕。作为甜品的纸杯蛋糕， 1个大个点儿的，钠含量约为550毫克。
6.培根。20克烤好的培根中含有大约640毫克钠。
7.话梅。这个最惊人，仅5颗话梅，钠含量已经高达2400毫克。
8.酸黄瓜。一根中等个头酸黄瓜含有1181毫克的钠。
9.热狗。中等个头的一个热狗，钠含量约为504毫克。
6.五款减肥汤
如果你想要迷人的身材和水灵的皮_，那么就跟着小编一起学习下瘦身汤到底怎么做，简单又实用的减肥方法，可以瘦身还能美容美颜哦!
一、什锦蔬菜瘦身汤
材料：鸡胸骨200公克，青葱2支，芹菜100公克，洋葱1颗，青椒1个，蕃茄1颗，大白菜200公克，水2000cc，盐1小匙，鸡粉1小匙。
做法
1、将洗干净的鸡胸骨放在热水中捞一下，一边去除肉中的血水，然后用冷水冲下，放一旁留着备用。
2、青葱、芹菜切小段;洋葱、青椒、蕃茄、大白菜切小块，备用。
3、找来一个汤锅，将之前捞过的鸡胸脯加入2000毫升的水一同放入锅中煮沸，然后再用文火煮半个小时。
4、将其余食材放入作法3的锅中，以小火再煮约1小时，起锅前加入所有调味料拌匀即可。
二、瘦身营养汤
材料：大西柿2-3个，高丽菜1个，洋葱2个，芹菜1小把，木耳1小碗，盐0.25小匙，胡椒粉0.125小匙，鸡精适量。
做法
1、汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止。
2、关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精。
三、冬瓜消脂汤
材料：排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱适量。
做法
1、锅中烧点开水，将排骨放入热水中捞一下，然后洗干净了留着备用。
2、冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。
3、汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。
4、加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入。
5、加适量盐、鸡精调味。
6、将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
四、菌菇蔬菜汤
材料：玉米棒，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜叶，盐适量。
做法
1、玉米洗净切段，菇类淡盐水浸泡片刻，清水冲洗干净，芹菜叶洗净。
2、香菇去根蒂切块。
3、煮锅加水烧开放入玉米，金针菇，香菇，滑子菇，小火煮20分钟左右，放盐，芹菜叶即可。
五、番茄瘦身汤
材料：番茄2个，土豆1个，胡萝卜1根，西兰花1小朵，洋葱半个，玉米粒30克，黄油30克，盐适量，黑胡椒适量，白糖10克
做法
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵。
2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥。
3、黄油放入锅中，小火融化。
4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水。
5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开。
6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟。
7、加黑胡椒、盐搅匀即可。
很多人都以为，清淡饮食就是天天清粥配咸菜、不放油不放盐、不吃肉只吃素、顿顿水煮这样。
但其实，真正的清淡饮食，是指在膳食平衡、营养合理的前提下，口味偏于清淡的饮食方式。
当然这是比较专业的说法，简单而具体的说，清淡饮食需要做到以下3点：
1. 四“少”
四“少”指的是少油、少盐、少糖、少辣。
当然，地球人都知道清淡饮食要少油、少盐、少糖、少辣，
那为什么维他狗还要再次强调呢？因为大家都知道要少，但具体多少量才算少呢？
① 少油
油炸、油煎食物口感好，香味足，但吃太多容易造成能量过剩，久而久之肥胖等慢性疾病就悄悄找上门来了。
所以《中国居民膳食宝塔》建议，每人每天烹调油的摄入量要控制在25~30克。
25~30克是什么概念呢？就是家用的老式瓷勺子（长12.6cm，宽4.6cm），2~3勺就差不多了。
当然，我们也可以用带有刻度的油壶，这样更好控制。
② 少盐
吃得太咸会加重肾脏的负担，影响身体正常排水功能，水分滞留在体内还会造成水肿肥胖。
因此，世界卫生组织建议，成人每日盐摄入量应不超过6克。
举个栗子，如果你是三口之家，一日三餐都在家吃，那么一袋500g的盐，按健康用量来计算的话，差不多可以吃27天。少于这个时间的，要赶紧开始限盐了！
不过，除了我们烹调用的盐，更需要注意的是“隐形盐” 。
下面这些含隐形盐的食品，尝起来可能不咸，但其实盐的含量都不低，购买的时候一定要记得看营养标签中「钠」的含量。
还有下面这些食品，在制作过程中为了延长保质期，都需要添加大量的盐，平时更要少吃。
③ 少糖
这里的糖指添加糖（如水果、蜂蜜中的糖就不算哦），包括日常做饭时用的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖等蔗糖，还有甜点果汁中的果糖、葡萄糖、果葡糖浆等。
世界卫生组织建议，成年人和儿童每日添加糖的摄入量应控制在50克以下，最好不超过25 克（老式瓷勺子约2勺）。
因为，食用大量添加糖会刺激胰岛素水平急速上升，从而加快脂肪合成，让你一不小心就变月半。
④ 少辣
过辣容易刺激消化系统，让人遭受上火、口腔溃疡、便秘等问题，影响身体的代谢。
同时还会刺激食欲，使我们吃得更多，再加上，油腻辛辣的食物会在胃肠道停留更长时间，不仅增加胃肠负担，还会促进脂肪堆积。
不过你以为少辣就是少吃辣椒吗？真是Too young too simple~
还有胡椒、花椒、生姜这些能够产生辛辣味道的调料，都是需要限制的。
2. 食物多样化
清淡饮食，很多人以为就是要顿顿吃清粥，这样才清淡。
顿顿吃清粥，确实做到了“少油、少盐、少糖、少辣”，但却忘记了“膳食平衡、营养合理”，也就是食物多样化的原则。
《中国居民膳食指南2016》明确指出，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，每人每天应摄入12种以上食物，每周25种以上。
所以，清淡饮食并不是让你不吃肉只吃素。
天天吃素，那不是清淡饮食，那是修仙啊......
除了食物的种类，在颜色上咱们也得讲究，每天红、黄、白、绿、黑5种颜色的食物都要吃上。
3. 烹调方式
看到这个，你可以又会嘀咕：
这有什么好说的？不就是水煮吗？
还真......不是，清淡饮食可用的烹调方法多了去了：
当然，记得要避免油煎、烟熏、油炸哦。
参考文献
[1] 赵妍.医生们说的清淡饮食到底是个啥?[N]. 保健时报,2017,2(27):003.
[2] 唐珍. 清淡饮食≠ 不能吃肉[J]. 决策探索, 2017 (2017 年 03): 89-89.
[3] 姜花云.浅谈蛋白质与人体健康[J].考试周刊,2012(7):140-141.
[4] 中国营养学会.中国居民膳食指南.北京:人民卫生出版社,2016.
[5] 范志红. 肠胃不好试试美食调理[J]. 家庭科技, 2017 (6): 37.
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编辑于 2018-02-28 · 著作权归作者所有
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芝麻酱
芝麻酱
这个营养师天天喝奶茶
回答问题，什么是清淡
从食材搭配上说
少油少盐少糖少香辛料原料新鲜
从做法上说
轻度烹饪而非过度烹饪就是清淡
清淡的烹饪方式有蒸，煮，小火煎，清炒，白灼等
而不是爆炒，油炸，腌卤，烧烤
要注意，味觉上的清淡不一定是真正的清淡，清淡饮食上有许多坑，你肯定踩过
举个例子
煮白菜汤，清淡吧，假设一份白菜汤里有800克水，200克白菜，5克盐，那么含盐量只有0.5%，咸味不明显几乎尝不出来
还是煮白菜汤，假设一份白菜汤里只有200克水，200克白菜，5克盐，此时含盐量已经到了1.25%，可以尝到明显咸味了
这两份菜汤，你吃下去摄入的盐是一样多的，材料上唯一的差别就是水多水少，但味道完全不一样，第二份就可以做到有盐有味，只是汤水少了，而你缺少的水，之后可以单独喝白水补回来
所以汤汤水水不是真的清淡，有些人动不动就煮个汤面炖个鸡汤什么的，自以为口味清淡，实际上摄入的盐却不知不觉变多了
这就是为什么我还是喜欢白灼
再举个例子
白粥，清淡吧，很多人爆痘之后就会想，哎呀长痘了吃清淡点，喝点粥得了
可你不知道，粥就是煮烂的白米饭，煮烂后更易于人体吸收，属于高GI食物，也就是高糖食物，会让你血糖快速升高
高GI食物已经被证明是导致痘痘的因素之一，你希望吃清淡点让痘痘消下去，结果喝粥第二天可能会爆更多痘
加了盐的比如皮蛋瘦肉粥还会有我上面提到的问题
（不过对于缺乏营养，身体虚弱，消化不好的病人，粥确实是能让他们快速补充营养恢复体力的食物
还有些人，以为清淡就得少吃肉，干脆全吃素的，煮面都不敢放肉了，来个素汤面吧，看起来清淡得不得了，实际上升糖指数高得吓人
所以清粥素面也不是真的清淡
还有，虽然医生经常会告诉病人要清淡饮食，但是不同的病要注意的饮食不一样，所以才有临床营养学
非特殊情况下，关于清淡饮食我的建议是
1.把汤菜改成白灼和凉拌
2.用低钠盐代替正常盐
3.做菜的时候放点醋，酸味的存在能加强你的味蕾对咸味的感知，味道也更丰富
4.多咀嚼食材，尊重食材，用心感受食材的原味（我说真的
5.不要老想着让菜有盐有味来适应你，而是你自己应该有意识的培养清淡饮食的习惯，如果你已经习惯了高盐高油高糖饮食，那就一天天一点点减少油盐糖的摄入，你会受益终身
编辑于 2018-03-02 · 著作权归作者所有
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即刻运动Official
即刻运动Official
即刻运动APP 让你足不出户练出好身材！
天气逐渐变冷，又开启了人人都爱的打火锅模式。
但是鸳鸯锅、麻辣锅，
吃完感觉负罪感十足，
于是总想第二天吃得清淡点来补救补救。
喝个白粥配小菜，或者点份健康的沙拉，
相信都是你们的第一选择。
（这粥看着真的很禁欲……
）
但是，这个清淡，
真的是合格的清淡饮食吗？
所谓的清淡，究竟是？
清淡饮食这个概念，
虽然目前没有一个官方的解释与说明，
但是从营养入手，
清淡饮食更多的是讲求
「膳食平衡，口味清淡，
最大可能保持食物的营养价值」
说人话就是：
蛋菜肉米饭要吃，
少用煎炸红烧干锅等等重口味的方式烹饪。
但是国人往往都觉得，
清淡就是就是无油无肉清淡口味。
一些看似符合上述要求的菜，
实际却是健康杀手！
常见的清淡误区
误区1：想要清淡？去喝粥吧~
每次吃得很油腻或者生病后，
都会被嘱咐说要吃清淡点~
于是我们都会喝白粥，配点咸菜。
但是你知道吗，一碗什么调料都没有的白粥，
其实有时会暗藏杀机哦！
一碗按照1:3比例熬成的大米粥，
每100克大概是47大卡，
含碳水化合物9.8克，蛋白质1.1克，脂肪0.3克。
热量很低？但不好意思，它碳水多呀！
而且老实讲，你每次都是只喝100克？
你确定不是哗啦啦喝几碗？
几碗下肚之后，
其实摄入的都是碳水化合物，
也就说其实你是吃了一碗糖！
另外本来加工过的大米维生素B成分就少的，
经过熬煮之后，白粥VB更是被破坏得所剩无几。
而且重要的是，它的升糖指数一点不米饭低，
足足有70，也是Gi值偏高的食物呢！
我们一直强调，
吃低GI值食物可以让你血糖更平稳，
避免胰岛素大量分泌，减少脂肪储存机会。
高GI食物不仅让你饿得快，也能让你胖得快！
误区2：吃草吃得很清淡呀！
我们知道，沙拉主要就是由原料和酱汁构成，
一般来说，原料都会有丰富的蔬菜、蛋白和优质碳水，
导致沙拉不健康的罪魁祸首，
就是那被我们忽略的沙拉汁。
最常见的酱汁就是我们熟悉的蛋黄酱，
100克就有603大卡，
而且它的配料里有食用植物油脂和化学调味料等，
不仅热量高而且还不健康。
另外，油醋汁、千岛酱、凯撒酱、芝麻酱等
也是比较常见的酱汁，
一般来说，油醋汁的热量是这几款中较低的。
总之，我们在选草的时候要
留意酱汁的种类与热量，
毕竟小小一份沙拉汁很容易就会吃下肚，
热量就超标。
误区3:清淡饮食就是不吃肉~
部分人都会觉得蔬菜水果才是最健康的，
肉肉是导致自己胖胖的元凶，
于是就拒绝吃肉。
其实，这种误区的产生
在于我们用了不合适的方式烹饪肉肉。
吃肉不长肉，让你胖的是过多的糖、
我们知道肉肉含有丰富的蛋白质，
是人体组织、细胞的重要成分，
参与了我们人体的生长、发育、运动所有过程。
减肥时多吃蛋白质，能让你有饱腹感、缓解水肿，
增肌时多吃，促进肌肉合成，修补肌肉损伤更新细胞，
帮助合成各种酶、抗体等，增强免疫力。
而且以肉类为代表的动物性蛋白质，
含有更多人体必须氨基酸，吸收率也比较高。
只要你的烹饪方式健康，
其实吃肉一点也不会妨碍你的清淡饮食计划。
正确打开方式
少油≠无油
油代表的脂肪，
【有哪些是你健身久了才知道的事？】是构成身体细胞的重要成分之一，
能够调节我们生理机能。
缺少脂肪人的生长会受阻碍，皮肤干燥，
女生甚至会大姨妈出走。
你还敢不吃吗？
优质脂肪选择：
奶酪、深海鱼、橄榄油、牛油果、椰子油、坚果
每日摄取量：不超过33.3克为宜。
少盐≠无盐
盐的主要成分氯化钠
可以维持机体的渗透压，
为人体提供电解质，帮助肌肉放松等，
过多的氯化钠会增加
患高血压、中风、心血管疾病的风险，
但是过少，也会造成肌肉抽筋、头痛，恶心等。
每日摄取量：不超过6克。
少糖
少糖，是指少吃
白砂糖、麦芽糖、葡萄糖等精制糖，
这些糖只提供热量，而且会让你血糖飙升，
饱腹感差，容易肥胖，
更重要可能会让你糖上瘾，
让你越吃越多。
典型的就是含有大量糖分的饮料。
每日摄取量：
不超过50克，最好能控制在25克以下。
拒绝重口味
重口味的食物，
大部分都会添加了过多的调料、盐、味精等，
你会发现吃完这些菜，
大部分都会口干，第二天会水肿，
长期下去会对肠胃造成刺激，
引发肠胃絮乱等。
推介食谱
其实清淡饮食的食材与烹饪方式真的很简单，
不信来看看我们周周老师的榜样食谱~
红薯配鸡胸肉制作方法：
by @营养师周周
今天的清淡饮食，你get了吗？
下次再想用这种吃法为肠胃减负，首先得看看符不符合这些标准喔！
部分来源网络，如有侵权行为请联系删除。
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编辑于 2020-12-09 · 著作权归作者所有
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评论
前段时间有盆友来我家小住，她是一个很可怜的吃货，又爱吃，但是，因为很年轻就得了糖尿?。猿远髡娴姆浅Ｊ芟?。
首先是主食类限制非常窄，不能畅快的吃米饭、馒头、大饼。。。（掉一滴血）
然后甜食要严格控制。。。。（掉两滴血）
最后不能喝酒（KO 。。。。）
所以我真的很心疼我的盆友，来了好几天，基本都是吃饭的时候表示，这个很好吃但是我不能吃，那个也很好吃，可是我也不能吃。。。。。
惨。
好惨。
非常惨。
作为一个厨艺非凡、天赋异禀的小厨娘。我不能坐视不管。
于是我开始研究怎么能让她吃上一顿糖尿病人“不能吃”却非常嘴馋的好饭。
我还是查了蛮多资料的，然后又问了几个也有糖尿病史盆友，发现其实现在关于糖尿病的餐单少得可怜，去下厨房、豆果美食里找了半天，要不自己上传的，要不就是只把糖换成木糖醇的。后来发现一个有专业营养医生提供营养餐食谱的叫术康，可以找到很多糖尿病、高血糖患者的美食。
今天要详细介绍的是糖醋里脊！是不是很酷，糖尿病人，吃糖醋里脊！
大概要用50g精瘦的里脊肉作为原料，50g生肉大概为半个手掌，或一指长、二指宽大小，但是真的切成里脊条，也还是蛮多的，满满的一碗，很有饱腹感的。
里脊条先用一勺菜籽油和一点低钠盐和低钠酱油（中国营养学会建议血糖高的人每日摄入的钠应限制在2000mg以下，因此选用低钠盐和低钠酱油，这样能减少一半日常钠的摄入）腌制大概两小时，这样会让里脊非常入味。
等里脊腌制好之后，上锅蒸5分钟至八分熟。
这时候就可以做酱汁了，本来是打算做茄汁糖醋味的，但这次家里没番茄就没放，如果是自己熬的番茄酱汁儿，还能补充维C呢，这样营养会更均衡。不过，蔗糖是肯定不能用的，我选了阿斯巴甜代替，因为阿斯巴甜比一般的糖甜约200倍，又比一般蔗糖含更少的热量，所以要放的量非常少，这对糖尿病人尤其重要。
先倒小半碗水，加入低钠酱油、陈醋，放0.5g阿斯巴甜代糖，然后搅匀了倒锅里烧开，把蒸好的里脊倒进去，微微滚个半分钟！
然后出锅！
?。?这个糖醋里脊真的还蛮嫩蛮好吃的！
我查了资料，“控制一整天的能量摄入”是糖尿病饮食非常关键的原则！不能只吃糖醋里脊啊~
所以，必须配上蔬菜以补充所需膳食纤维和维生素。
这里我选择了蒜泥拍黄瓜。
这道菜做起来超级简单，顺着黄瓜横刀拍开，切成1cm的小段，加上低钠盐、醋和蒜泥，拌一拌就行了，清脆爽口。
别小看拍黄瓜，加上这么一道清爽可口的凉拌菜，有效均衡一餐营养。
现在说主食——糙米饭，大米和杂粮的比例一半对一半，填饱肚子并且不让血糖升得太快。
今天选择做燕麦饭：我是用100g大米，与100g燕麦，蒸后作为主食。
其实在做菜的时候，电饭煲就已经做好了。
现在说主食——糙米饭，大米和杂粮的比例一半对一半，填饱肚子并且不让血糖升得太快。
今天选择做燕麦饭：我是用100g大米，与100g燕麦，蒸后作为主食。
其实在做菜的时候，电饭煲就已经做好了。
传统理解，大家以为病人这个不能吃，那个不能吃。
其实不然，只要按照科学的方法和控制合适的量，是可以吃的，这也是营养餐推出的目的。
最后我还整理了一些简单医学营养小菜谱给盆友，都是之前她不敢吃，经过医学营养师改良之后，现在吃了没负担，她坚持监测的血糖没有受影响。我发一些给大家参考。
1、大蒜一起剁碎，拌上低钠酱油和黄豆酱，和小肋排一起腌制后，铺在南瓜上大火蒸熟，排骨鲜嫩，南瓜清甜，很好吃！ps.如果你很爱吃南瓜的话，就要少吃点儿米饭哦~
2、鸡脯肉煮熟后拆成细丝，魔芋细面煮熟放一勺麻油拌匀放凉，豆芽焯水，刨一点黄瓜丝，拌上陈醋、低钠盐、低钠酱油、少许剁椒，也是很美味的鸡丝凉面，可以享受那种大口吃主食的乐趣！
合理饮食不是畏畏缩缩什么都拒绝，而是要找到科学有效的方法。

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