吃紫薯可以减肥吗？
人体肥胖的原因是由多种因素引起的 。有遗传因素 、个人饮食习惯（过多的吃热量的 高食品 、高脂肪食品 、睡眠质量不好或临睡前吃点心（睡眠状态人体的新陈代谢是低下的但吸收却很好），身体健康原因（如摄食中枢神经障碍者 、荷尔蒙异常者） 。肥胖已被世界卫生组织定性为疾病 。肥胖会造成身体很多疾病，如心血管方面的 、高血压糖尿病等。
【吃紫薯可以减肥吗？】紫薯是低脂肪的食品 ， 含有维生素A、维生素B、维生素C 、钾 元素、果胶及亚油酸等十多种微量元素与大量膳食纤维 ， 因此紫薯有利于人体刺激肠道通便排毒，用紫薯代替其他主食会有一定 的减肥效果 。如果过量食用也不会达到减肥的目的 。紫薯在消化过程中会容易产生气体，容易让人腹胀，会妨碍睡眠质量，而紫薯中的淀粉会在咀嚼和消化过种程中会化为麦芽糖，再由麦芽糖转化为单糖，而单糖更容易转化脂肪 。那么过多的食用紫薯就会产生过多的脂肪，反而减肥不成又胖了不少 。要想食用紫薯减肥，仅仅在晚间食用是达不到明显减肥效果，食用紫薯减肥最好选在早中两餐 。
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