猪肚煲怎么做好吃，老鸡猪肚煲的家常做法
主料
鸡
猪肚
火腿
冬笋
辅料
盐 味精 胡椒粉 姜 葱
步骤
1.老鸡剁成小块
2.火腿切片 猪肚 冬笋切丝待用
3.将鸡块和猪肚焯水后 入高压锅 加盐 胡椒 糖 姜 再加点青葱 上汽大约10到15分钟
4.煮好后 盛入锅中 加入味精 火腿 煮至沸腾即可
5.装盘出锅
猪肚煲汤怎么做好吃？1、猪肚200克、银耳20克、姜片3克、葱段5克、淀粉5克、白醋3克、枸杞5克、红枣15克、胡椒粉2克、水500毫升 。
2、姜切成片，小葱切成段，将银耳放入水中适量泡发 。
3、将猪肚中加入淀粉、白醋、搅拌均匀腌制20分钟 。
4、冷水入锅 ， 烧水去腥去血沫，将猪肚切条 。
5、将水中倒入猪肚和准备好的葱、姜、枸杞、红枣、大火沸腾改小火腌制1小时 。
6、最后倒入银耳、胡椒粉大火煮沸即可 。
猪肚怎样煲汤好吃方法如下：
1、猪肚切小块备用 。
2、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中 。
3、白果及薏仁洗净后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中 。
【猪肚煲怎么做好吃，老鸡猪肚煲的家常做法】4、电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可 。
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