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羊腿的做法大全


文章主要介绍的是羊腿的做法大全，羊腿的10种家常做法相关内容！
羊腿的10种家常做法羊腿是非常常见的一种美食，深受大家喜欢 。
1清蒸羊腿
2油炸羊腿
3羊腿炖汤
4羊腿烧烤
5刺身羊腿
6红烧羊腿
7清炖羊腿
8风干羊腿
9咸鲜羊腿
10生吃羊腿
羊后腿肉的15种家常做法辅料：姜蒜200g、盐3g、洋葱200g、胡椒粉10g、孜然粉10g、孜然粒20g、料酒40ml、辣椒面50g、油50ml
做法：
1、羊腿正反两面划上几刀
2、姜蒜加少许凉开水入料理机中打成泥
3、将打好的泥抹在羊腿上
4、加入盐和料酒
5、戴上手套给羊腿按摩，让味道慢慢渗进肉中，然后盖上保鲜膜放冰箱里腌制一晚上
6、烤盘上放入锡纸，铺上葱段、生姜片和洋葱丝，将羊腿放在上面
7、均匀的洒上孜然粉和胡椒粉
8、洒上辣椒面
9、再淋上一层食用油
10、烤箱上下火200度烤一小时左右，中途要取出翻几次面并洒上孜然和辣椒面
11、直到羊肉全烤熟为止即可取出食用
羊腿的十种做法1胡萝卜炖羊腿
2香菇炖羊腿
3羊腿肉包水饺
4羊腿肉下面条
5羊腿炖大白菜
6羊腿烧烤
7西红柿羊腿煲
8清炖羊腿
9红烧羊腿
10白灼羊腿
羊腿最好吃的5种做法用料
羊骨500克、香菜适量、葱姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、料酒适量、花椒水适量、盐适量
步骤
1、羊骨先泡冷水，把血水都泡出来 ， 捞出 。
2、一锅热水烧开，倒在羊骨上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次 。
3、准备葱姜 。
4、花椒、大料、桂皮，把羊骨倒入压力锅内 。
5、加入葱姜和调味料，倒入两勺老抽，一点醋 。
6、倒入一些料酒 。
7、倒入一些花椒水（热水煮花椒），盖上锅盖，然后在火上炖熟 。
8、加入适量盐调味，撒一些香菜 。
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