冻饺子锅贴的制作方法，粗粮锅贴的制作方法
本文给大家分享的是冻饺子锅贴的制作方法，粗粮锅贴的制作方法的相关内容！
前言：水饺是我们中国人普遍都爱吃的一种美食之一，特别是逢年过节时每家每户，都会是一家人在一起动手包饺子 。这种场景真温馨呢！
我家儿子平时吃饭的时候都不会好好吃饭 ， 边吃边玩，等我们大家都吃完了，他还在吃饭 ， 让我很郁闷 。但是如果你给他一碗韭菜肉馅饺子，他就很快就吃完了 。他对饺子的喜爱真是超乎我的想象呢！
饺子的简介：普通的猪肉加上韭菜及调味料调成饺子馅，再用面粉和水揉成面团后，在揉成长条，用刀切成大小均匀的小剂子后用擀面杖擀成圆形饺子皮，最后包上调好的饺子馅料 ， 用手捏饺子的模样即可 。这样饺子就做好了，锅里水开下入饺子煮熟就可以吃了 。
饺子馅料品种当然饺子的馅料也是多种多样的，肉馅饺子：有韭菜肉馅的，香菇肉馅 ， 芹菜肉馅，白菜肉馅，玉米胡萝卜肉馅等等 。素馅饺子有：韭菜鸡蛋馅 ， 木耳胡萝卜馅等等，还有虾仁馅饺子，牛肉馅饺子 ， 羊肉馅饺子，我就不一一列举了 。
饺子的做法饺子的做法也是多种多样的，比较普遍是煮水饺：锅里的水开后 ， 倒入饺子再加点盐一起煮，水开后加入一碗冷水 ， 在盖上盖子煮，如此反复加3-5次冷水后饺子就差不多就熟了 。（加盐煮饺子皮不易破）吃煮饺子时需要加点醋和油辣椒，这样饺子的味道会更好吃 。
接下来就是蒸饺子，用蒸笼隔水将饺子蒸熟，蒸饺子吃味道更浓，吃蒸饺子时也需要配点醋，如果在配上一碗面汤，那样吃起来味道就更好了 。
最后就是生煎饺子 。生煎饺子也叫锅贴饺子，生饺子就是通过把饺子放入锅中用油煎成金黄色的，在加入适量的淀粉水盖上盖子将饺子闷熟，生煎饺子吃起来口感酥脆可口很好吃 。我们就来重点讲这个生煎饺子吧 。
我用速冻饺子做了一次生煎饺子，没想味道同样的好吃 。下面我来说说这个生煎速冻饺子的做法吧!
生煎速冻饺子（锅贴饺子）原材料：速冻饺子
速冻饺子
做法：
1、平底锅中倒入适量的食油 ， 油热后把速冻饺子一个一个放到平底锅里排整齐，盖上盖子开小火慢煎，煎至底部金黄色为止 。（往锅里放速冻饺子的记得关火，以免会溅油到身上）
2、趁着煎水饺的时间往碗里加入一汤勺淀粉，加入半碗清水，用汤勺把淀粉和水充分搅拌混合均匀为止 。
3、调好淀粉水后揭开锅盖，用筷子夹起一个饺子，看看饺子底部有金黄色时，就可以把调好的淀粉水，沿着锅边慢慢倒入，倒完后再盖上盖子小火继续煎饺子 。
4、大概30分钟左右揭开锅盖发现锅里的淀粉水都干了，这时饺子就已经熟了，可以用筷子夹起一个水饺看看，饺子底部是金黄色的 。咬一口水饺底部酥脆，饺子馅料味道香浓好吃 。
燕子制作心得：1、无论是新包的水饺还是速冻饺子都可以拿来做生煎饺子 。
2、速冻饺子不需要解冻 ， 直接放平底锅中煎 。
3、如果家里没有淀粉也可以用面粉来代替调水 。
4、制作生煎饺子记得全程要小火，以免饺子底部黑糊了 。
5、制作生煎饺子最好选用不粘平底锅，这样每个饺子才会受热均匀 。
【冻饺子锅贴的制作方法，粗粮锅贴的制作方法】感谢您的阅读，冻饺子锅贴的制作方法 ， 粗粮锅贴的制作方法就介绍到这里，如果您需要了解更多冻饺子锅贴的制作方法，粗粮锅贴的制作方法相关内容，可以收藏，方便随时参考 。
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