海螺和响油螺是什么区别
唯一的区别是海螺是一种生物，而响油海螺是一道菜 。
响油海螺是一道以法螺、葱油、生抽等为主要食材制作的美食，是用活虹口法螺、葱油、生抽、蚝油、料酒、糖、高汤、葱姜等做成；
而海螺属软体动物腹足类，软体动物门 。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺 。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级 。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品 。
扩展资料：
海螺为暖海产种类，主要生活栖息在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海 。
和其他动物一样，海螺等软体动物已经适应千变万化的生存环境 。从海水日夜冲刷的岩石到阴暗泥泞的深海底，各种形态的栖息地都有其特殊的软体动物群 。潮汐影响生长在海边的软体动物的特性和分布，它们所生活的地质表面特性也有同样的影响力 。
不过，充足的阳光所提供的食物显更为重要 。软体动物最适合栖息于热带，所以这个区域的海贝种类繁多，令人叹为观止 。珊瑚是鲜艳的芋螺、宝螺、涡螺的故乡；在红树林中，牡蛎寄居与根部，蜇螺喜欢攀枝附叶，蟹守螺则静静地在泥滩上爬行 。
【海螺和响油螺是什么区别】当然，温带海域同样会让收藏者大开眼界 。沙滩是许多双壳贝以及穴居腹足类，如玉螺的避风港 。在河流入海口，泥沙混杂，造就了食物丰盛的环境，常可发现大量鸟尾蛤 。岩岸是腹足类的大好猎场，它们能牢牢地吸附在岩石上 。
—响油海螺
—海螺 （骨螺科动物）
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