腊肠怎么炒
可以做成：菜远炒腊肠，做法如下：
【腊肠怎么炒】主料；菜心400克、腊肠150克、蒜15克、红椒20克 。
辅料；油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1.5茶匙 。
1、菜心去叶去皮，切成滚刀块，腊肠切片，红椒切榄形块，蒜子切片 。
2、锅烧热后 ， 放少许油，把腊肠放入煸炒，当肥肉部位变透明，略带一点焦香即可盛出备用 。
3、放油，把蒜片放入爆香 。
4、下菜心梗翻炒至断生 。
5、调入适量盐 ， 糖 。
6、把红椒与腊肠放入翻炒 。
7、临出锅用适量的蚝油生粉水勾个芡，大火炒匀，即可出锅 。
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