面包机食谱 东菱面包机食谱26种
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关于东菱面包机食谱26种 ， 面包机食谱很多人还不知道，乐天今天为大家解答这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1、面包机 是很多家庭喜欢的家用电器，用面包机做蛋糕和面包，不仅健康，而且美味 ， 让你的孩子告别零食和不健康食品，下面我们就一起来看看 面包机食谱大 全，来帮助你更美好地生活吧!一、提子吐司把盐，糖，鸡蛋，牛奶全部倒入面包桶，再倒入面粉，中间挖个小洞把酵母粉倒在面粉洞里再盖起来 。
2、2、把果料盖子打开放入葡萄干或者你爱吃的各类干果 。
3、3、按菜单自定义和面，时间为13分钟，结束后再按一次，一共和面26分钟 。
4、和面结束后开盖放入黄油，按菜单“和风英式”时间3个小时 ， 默认750g中烧色，期间千万不要开盖看否则影响发酵 。
5、三小时后就好啦！二、超软面包鸡蛋，牛奶先加入面包桶内，然后放盐放糖 ， 再放面粉，放酵母 。
6、2、使用揉面程序20分钟 ， 在和面过程有些粘在桶壁上的面团，用刮刀刮下来 。
7、3、20分钟揉面结束 ， 加入切成小块软化的黄油，盖上面包机盖子什么程序都不要，让面团松弛5-10分钟！然后再次使用揉面程序揉面20分钟！揉至面团完全阶段，即有出膜状态 。
8、4、将每份面团擀长，然后由上向下卷紧！面包桶上盖一块湿布，启动发酵程序发酵40分钟左右至面团8分满，如果是25度左右室温大概发酵1小时即可8分满！轻轻刷上蛋液和撒上芝麻，启动烘烤程序，烧色选浅色，时间40分钟即可出炉 。
9、三、北海道面包高筋粉300克，细砂糖50克，牛奶88克，淡奶油65克，蛋清45克，干酵母3克 ， 盐3克，黄油24克 。
10、2、安装好面包机内桶的搅拌棒 ， 除黄油外，所有材料放入面包机内桶，启动面包机任何一个可以和面揉面的程序，“生面团”或者“发面团”均可 ， 和面揉面20分钟，然后关掉面包机程序 。
11、3、开盖，往内桶里加入24克黄油小块，再次启动“发面团”程序 ， 直至发面程序结束，大约需要1小时50分钟 。
12、此时面团约有原来的2.5倍大 ， 面包机排气鸣叫后，关掉面包机程序 。
13、面团“一发”排气后，从内桶里拿出面团，取下搅拌棒，到案板上揉擀面团 ， 充分排气 。
14、然后把面团分割成3个等量大小，揉成3个圆形 ， 放置醒发10分钟 。
15、4、小面团醒发后，按压扁成厚饼状，用擀面杖擀成椭圆饼状 ， 从椭圆小头往另一端卷起 ， 卷成2、3层的面卷 。
16、面包机内桶里不装搅拌棒，3个面卷平铺在内桶的底层，然后把内桶放入面包机 。
17、内桶不要像正常那样卡入底座，可以轻轻搁在底座上，或者稍微斜放一点 。
18、5、启动面包机“发面团”程序 ， 进行“二发”，约1小时50分钟 。
19、面包机开始进入和面揉面发面程序，不用管它，因为没有卡入底座 ， 不会影响整形好的面团，只是利用这个“发面团”的程序进行“二发” 。
20、待到内桶内的面团再次发至2.5倍大结束“发面团”程序 。
21、此时将内桶卡入底座 ， 启动“烘烤”程序进行烘烤 。
22、烘烤倒计时还剩25分钟时，打开盖子给面包表面刷蛋液，然后再关上 ， 继续烘烤，直至完成 。
23、6、烘烤完成后 ， 迅速拿出面包桶，倒出面包进行冷却 。
24、冷却后的面包，用保鲜袋装好 ， 可以防止水分流失 。
25、以上就是IT百科小编为你分享的 面包机 食谱大全的相关知识,希望对你有所帮助，如果想要了解更多关于面包食谱的相关信息 ， 请继续关注IT百科 。
【面包机食谱 东菱面包机食谱26种】本文讲解到此结束，希望对大家有所帮助 。
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