蘑菇汤怎么做好吃 蘑菇汤怎么做好吃王刚
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1、材料鲜香菇2朵 ， 金针菇50公克，柳松菇50公克 ， 蘑菇50公克，杏鲍菇50公克 ， 青花菜150公克 ， 蔬菜高汤600㏄ ， 盐适量做法1.鲜香菇、金针菇去蒂以酒水洗净 ， 沥干水分，鲜香菇切片 。
2、2.柳松菇、杏鲍菇以酒水洗净，沥干水分，以手撕成长条状 。
3、3.蘑菇以酒水洗净，沥干水分，对半切开 。
4、4.青花椰菜放入水中汆烫至变翠绿色 ， 先泡入冰水中，再捞起沥干备用 。
5、5.将蔬菜高汤倒入锅中，放入作法2、3的全部材料以大火煮滚，改以中小火续煮约10分钟，再加入作法4的青花椰菜和调味料略搅拌即可 。
6、蘑菇（学名：Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官 。
7、蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能 。
8、蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括附生真菌） 。
9、蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发 成菌丝 。
10、菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长 ， 白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状 。
11、菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体 。
12、菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色 。
13、蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞 。
14、由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成 。
15、毒蘑菇会对人健康造成危害，严重者危及生命 。
16、蘑菇分为大约1域、2界、5门、12纲、14亚纲、800目、1400科和8500属左右 ， 共计约36000种 。
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