夏天是黄皮果成熟的季节，营养丰富，口感酸甜 ， 深受广大人群所喜爱，但黄皮果不易保存 ， 那么黄皮果可以放冰箱保鲜吗？
黄皮果可以放冰箱保鲜吗可以放 。
黄皮果含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、多糖、维生素、氨基酸等成分，易滋生细菌为微生物 ， 因此黄皮果的保存时间一般不太长 ， 冰箱的低温抑制细菌微生物繁殖，延长食物的保存时间，因此黄皮果可以放进冰箱保存 。
但黄皮果的最佳储存温度是10-12度 ， 而冰箱一般在3-10度之间，不是黄皮果最佳的保存温度，因此即使将黄皮果放入冰箱保鲜，能保存的时间也不能太长，需要尽快食用 。
黄皮果可以放冰箱冷冻吗可以放 。
虽说黄皮果最适宜的温度在10-12度，但冰箱的冷冻室一般在零下18度左右 ， 可以直接将黄皮果冻结，将内部的生命活动基本停止，并且含有的水分被冻结成冰后，细菌微生物没有了所必须的水分，不能活动繁殖，可以大大的延长黄皮果的保存时间 。
黄皮果放冰箱一个星期可以吃吗没有变质就可以吃 。
黄皮果是否能吃，根据是否变质来决定，要是出现变质的情况 ， 食用过后，可能会对身体健康产生一定影响，出现腹泻、腹痛等胃肠道反应，更严重的话，可能发生食物中毒的情况，对生命安全造成威胁，因此黄皮果放冰箱一个星期，没有变质就可以吃，变质则不可以吃 。
黄皮果怎么判断是否变质闻气味正常的黄皮果一般带有独有的水果清香，要是出现变质的话，其中的营养物质被分解，则会散发腐烂难闻的味道 。
看外表除了一些特殊的品种外，大多数的黄皮果成熟后呈黄色，要是存放过程中出现黑斑、腐烂的情况时，说明黄皮果发生了变质 。
捏手感虽说成熟的黄皮果也会出现发软的情况，但是饱满有弹性 ， 当出现变质时，细菌微生物将营养物质分解变性 ， 会出现肉质稀软，水分变多，一捏就会破皮流水的情况 。
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