教你烤鸡翅新做法，简单又美味，比卖的还要香，连吃几个还不过瘾
教你烤鸡翅新做法 ， 简单又美味 ， 比卖的还要香 ， 连吃几个还不过瘾
外面卖的奥尔良烤鸡翅色香味俱全 ， 看着真好诱人 。 其实我们自己在家也可以做 ， 不过对于家里没有烤箱也不想被熏一身油烟味的话 ， 还真是个难度 。 我今天还真给大家带来一个不用一滴油一滴水 ， 烤箱、煎锅都不用 ， 就能做比卖的奥尔良鸡翅还要好吃的做法呢！如果你家里有一口电压力锅或电饭煲 ， 可以跟着我一起来将这道美味轻松搞定了 。
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鸡翅营养又美味 ， 深受大家的喜爱 。 无论是当菜、还是当零食或者逢年过节宴客 ， 自己动手做上一份 ， 都会非常上档次 。 说起鸡翅 ， 想起前两天我带着娃逛街的时候 ， 经过奥尔良烤鸡翅的街边摊 ， 娃儿看着烤鸡翅馋到吮手指不想回家 。
?不过7块钱一个奥尔良鸡翅真是老贵了 ， 今天我特意从菜市花了26块钱 ， 买了一斤鸡翅回来 。 自己亲自动手做鸡翅 ， 让全家吃个够 ， 先给大家看下我今天做的这鸡翅卖相如何？是不是被馋到了？你一定以为自己做鸡翅是很难的吧？其实它的做法也没那么复杂！好了 ， 离过年也越来越近了 ， 快来试试 ， 学会了做给家人尝尝 ， 宴客都倍有面子呢！
电压力锅版烤鸡翅
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主料：鸡翅500克、生姜4片、香菇80克、葱段10克
配料：辣椒粉1茶匙、生抽1茶匙、淀粉1茶匙、八角2个、胡椒粉少许、盐1茶匙（如果觉得准备以上这些配料比较麻烦 ， 也可以直接准备好一袋奥尔良鸡翅腌制调料 。 ）
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准备好上面这些食材以后 ， 接下来我们就要开始进入制作环节了 。
第一步：先将香菇、葱、生姜等食材洗干净 ， 然后切好备用 。
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第二步：将鸡翅洗干净 ， 然后再将鸡翅两边都各划上两三刀 ， 也可以用牙签扎几下 。
这样做的好处是可以让鸡翅在腌制过程中更容易入味 ， 更容易煎熟 。
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第三步：将辣椒粉、淀粉等配料食材放入鸡翅里反复多抓几次 ， 腌制15分钟 ， 如果怕麻烦 ， 直接用奥尔良腌料倒入鸡翅里加一点生抽抓匀腌制 。
放淀粉的目的是可以让鸡翅口感更嫩 ， 其他调料是起到腌制的作用 。 让鸡翅想更好吃这一步可不能少了哦！
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腌制到这个样子 ， 看起来上色均匀又好看 ， 即可进入下一步了 。
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