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[花花影视集]软糯鲜香，爽口嫩滑，美妙无比，孩子们不挑食，身体更强壮


文丨魔力美食（专注饮食优质原创文章 ， 拥有本文章版权 ， 欢迎转发分享）
我是一位爱美食的宝妈 ， 平时是一个属性比较宅的人 ， 爱好做做饭 ， 听听歌 ， 看看书 。 喜欢用最简单普通的食材 ， 做出最美味的一日三餐 。 在我看来 ， 柴米油盐、锅碗瓢盆组合在一起的日子 ， 才叫有滋有味 。 能从美食中获取快乐的人 ， 一定是懂生活、懂爱的人 ， 很高兴可以通过这里和大家分享一些心得和制作美食的快乐！！！

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黑木耳腐竹拌黄瓜
腐竹中含有丰富蛋白质 ， 营养价值较高；黑木耳中铁的含量极为丰富 ， 故常吃木耳能养血驻颜 ， 令人肌肤红润 ， 容光焕发 。 今天就做一道可口的凉菜 ， 黑木耳腐竹拌黄瓜 ， 软糯鲜香 ， 爽口嫩滑 ， 美妙无比 ， 孩子们不挑食 ， 身体更强壮！一起试试吧 。
【[花花影视集]软糯鲜香，爽口嫩滑，美妙无比，孩子们不挑食，身体更强壮】食材：
水发黑木耳40克 ， 水发腐竹80克 ， 黄瓜100克 ， 彩椒50克 ， 蒜末少许 ， 盐3克 ， 鸡粉少许 ， 生抽4毫升 ， 陈醋4毫升 ， 芝麻油2毫升 ， 食用油适量；

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做法：
第一步 ， 将泡发好的腐竹切成段 。
第二步 ， 洗好的彩椒切成小段 ， 洗净的黄瓜切成片 。
第三步 ， 洗好的木耳切成小块 ， 备用 。
第四步 ， 锅中注入适量清水烧开 ， 放入适量盐 ， 倒入少许食用油 。
第五步 ， 放入木耳 ， 搅拌 ， 煮至沸 。

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第六步 ， 加入腐竹 ， 搅拌匀 ， 煮至沸 ， 再煮1分钟 。
第七步 ， 倒入彩椒 ， 黄瓜 ， 搅拌 ， 略煮片刻 。
第八步 ， 捞出焯煮好的食材 ， 沥干水分 ， 装入碗中 ， 放入蒜末 。
第九步 ， 加入适量盐 ， 鸡粉 ， 淋入升油 ， 陈醋 ， 芝麻油 ， 用筷子拌匀至入味 。
第十步 ， 将拌好的食材取出 ， 装盘即可 。

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温馨提示：
1 ， 腐竹提前用温水浸泡 ， 不要用热水哦 ， 热水容易烫坏腐竹 ， 掉渣渣
2 ， 优质木耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味 。
3 ， 优质腐竹呈淡黄色 ， 有光泽 。 具有腐竹固有的香味 ， 无其他任何异味 。

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有人说 ， 深爱一样事物 ， 就一定能发现它的美好 ， 就比如一道美食 ， 如果带着感情烹饪 ， 就能建立起食物与食物的关系 ， 心情也会在美味与香气中得到治愈 。 如何才能把生活过成一首诗 ， 不如先从把美食变成画开始 。

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