妙食记：鸡蛋饼新吃法，清脆爽口又营养美味，还百吃不腻，大人小孩都爱吃( 二 )
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妙妙有妙招：
1、用鸡蛋液和黄瓜面粉一起搅拌的时候 ， 不用额外加水 ， 因为放入的食盐会慢慢把黄瓜中的水分给逼出来 ， 到时候的水分就会使面粉的黏稠度恰到好处了 。
2、家里没有电饼铛的朋友 ， 也可以使用平底锅 。
3、在辅料上 ， 大家尽管可以脑洞大开地去尝试 ， 例如可以再加入些许火腿或者虾皮都是可以让鸡蛋饼吃起来更加的鲜美可口的 。
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