舌尖学问：“夏季养生汤”这样做，汤鲜味美，养脾养胃
【舌尖学问：“夏季养生汤”这样做，汤鲜味美，养脾养胃】
今天我们就做一道营养美味的夏季养生汤吧 。
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首先我们需要准备的材料有:
①、猪肉500g（去皮洗净 ， 剁成末备用）
②、西红柿1个（洗净 ， 切成片备用）
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③、金针菇200g（洗净 ， 撕成小瓣备用）
④、姜适量（洗净 ， 切成片备用）
⑤、盐 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 生抽各适量
⑥、鸡蛋1个
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步骤:
第一步、将肉末倒入碗中 ， 加入适量盐 ， 适量鸡精 ， 适量生抽 ， 适量胡椒粉 ， 打入一个鸡蛋 ， 用手从一个方向搅成黏稠状备用 。
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第二步、锅中倒入适量食用油 ， 待油热后 ， 倒入姜片炒香 ， 再倒入西红柿炒出汁 ， 然后倒入适量清水煮开备用 。
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第三步、汤汁煮开后 ， 倒入金针菇 ， 然后准备一个小勺子 ， 用手的虎口捏丸子 ， 再用小勺子舀好倒入汤汁中 。
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第四步、汤汁煮开后 ， 加入适量盐 ， 适量鸡精 ， 适量生抽 ， 翻炒均匀 ， 再煮2分钟即可出锅装盘 。
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那么一道汤鲜味美的养生汤就做好了 ， 在这个炎热的夏季 ， 可以多做给家人吃哟 。
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