碳酸饮料■一瓶饮料=18块方糖？热门饮料含糖量测评结果来了
一到夏天
想喝饮料的心就蠢蠢欲动
再也按捺不住
冰可乐、冰奶茶、冰咖啡……
真是停不下来
饮料当水喝 ， 身体真的吃得消吗？饮料里到底有含有多少糖分做“肥料”？喝下饮料后身体会有哪些变化？日前 ， 浙江大学医学院附属第一医院内分泌科和营养科的医生对市场上18瓶热门饮料进行了现场测评 。
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无糖or有糖 ， 喝饮料对身体有啥影响
市面上各种各样的饮料 ， 几乎都含糖 ， 摄入人体后会使人的血糖升高 。 试验选取了医院超市销售最为火爆的4种饮料——可口可乐、零度可乐、元气森林白桃苏打气泡水、阿萨姆奶茶进行测评 。
4位平时血糖完全正常的青年医生 ， 作为志愿者参与了试验 。 喝饮料前 ， 4位志愿者分别测了血糖；随后 ， 他们在3分钟之内喝掉200ml饮料；半个小时后 ， 再次抽血检测4位志愿者的血糖 。 实验结果显示 ， 含糖量越高的饮料对人体的血糖升高影响就更加显著 。
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△前后血糖值对比
糖进入到人体后 ， 一部分在胰岛素的作用下分解 ， 来供应人体所需要的能量 ， 另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来 ， 以备急用 。 但是人体合成糖原是有上限的 ， 再多的糖就会转化成脂肪储存到体内 ， 久而久之就会引起肥胖 。
“高糖饮料可以出现短时性血糖增高 ， 加重胰腺胰岛负担 。 ”因此 ， 糖尿病患者尽量不摄入含糖饮料 。
含糖量最高的竟是它们
正规饮料的包装上都有“营养成分表” ， 有些已经在碳水化合物项目下单独标出了糖的含量 。 不过 ， 多数饮料还没有这么做 ， 遇到这种情况 ， 参考碳水化合物这一项可以估计含糖量 。 测评的参照物则是太古方糖 ， 每块方糖的含糖量约为4.5g 。
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△糖的含量
万万没想到 ， 含糖量最高的前3甲 ， 竟然是它们！
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△含糖量第一名
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△含糖量第二名
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△含糖量第三名
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上述三个梯队 ， 是小伙伴们需要格外注意的含糖饮料 。
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首先 ， 柠檬茶不单单是“茶” ， 更是“糖水” ， 一瓶含有近15块糖；碳酸饮料和冰糖雪梨类的果汁 ， 一瓶相当于12颗方糖 。
最值得关注的 ， 是乳酸菌饮料 ， 它绝没有想象中那么健康 ， 它是含糖量“爆表”的隐形冠军 。 因为平均每100毫升的乳酸菌饮料含糖量就已经超过15g ， 目前市面上的乳酸菌饮料 ， 一般是350~380毫升 ， 含糖量已经接近13块糖 ， 如果是每瓶乳酸菌饮料达到500毫升 ， 相当于喝完一瓶摄入至少17~18块方糖！
糖吃多了有什么危害
①容易长胖发福
这一点是毋庸置疑的 ， 随着面包、点心、糖果、冰淇淋等大量甜食的涌入 ， 越来越多人在发福的道路上一去不返 。
纪录片《一部关于糖的电影》中 ， 导演达蒙·加梅乌（Damon Gameau）拿自己做了一个试验 ， 每天摄入食物热量不变 ， 不过将健康饮食直接换成了高糖食品 。
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