食疗食补|三伏天，要多吃此菜，煮一煮清淡鲜美，10分钟上桌，强筋骨除湿气
三伏天 ， 要多吃此菜 ， 煮一煮清淡鲜美 ， 10分钟上桌 ， 强筋骨除湿气 。
夏天多喝这个汤 ， 口味鲜美营养高 ， 与它搭配补充蛋白质还保持身材 。
最近天太热了 ， 人们都不知道吃什么了 ， 今天来分享一道清淡鲜美的家常菜 ， 煮一煮就上桌 ， 无油烟 ， 吃着清淡鲜美 ， 营养全面 ， 味道好吃 。
本文插图
1、所需食材：
牛肉一块 ， 青萝卜半根 ， 红萝卜半根 ， 香菇五个 ， 鹌鹑蛋6个 ， 小白菜几片 ， 葱香蒜适量 。
本文插图
2、先把牛肉切片 ， 生姜切片 。
本文插图
【食疗食补|三伏天，要多吃此菜，煮一煮清淡鲜美，10分钟上桌，强筋骨除湿气】
3、青萝卜、红萝卜、香菇、葱蒜、小白菜清洗干净 。
本文插图
4、把香菇切片 ， 放水里焯水 ， 菌类食物大多都含有草酸 ， 草酸吃多了 ， 对身体可不好 ， 身体容易长结石 ， 吃之前放水里焯水一下 ， 草酸极易容易水 ， 焯水一下 ， 去除大部分的草酸 ， 也能去除清洗不干净的杂质 ， 这样吃起来更健康 ， 口感也更好 。
本文插图
5、青萝卜、红萝卜切片 ， 香菇焯水后一起放入盆里 。
本文插图
6、锅里放适量清水 ， 够自家人喝就可以了 ， 放入生牛肉片 ， 水烧开后 ， 撇去浮沫 ， 再放几粒花椒 ， 一粒八角 ， 两片香叶 ， 煮两分钟 。
然后放入青萝卜、红萝卜、香菇 ， 再放一勺盐、几滴料酒 ， 几滴味极鲜 ， 煮至萝卜熟透 。
本文插图
7、碗里放红辣椒面 ， 一勺白芝麻 ， 一勺盐 ， 一勺五香粉 ， 半勺白糖 ， 另用一锅 ， 烧热油 ， 浇到辣椒面上 ， 搅拌均匀 ， 香味浓郁的辣椒油就做好了 。
本文插图
8、舀一勺辣椒油 ， 放入锅里 ， 不仅颜色红亮 ， 味道也更美味 。 有油辣椒的鲜香味道 ， 然后放入剥皮后的鹌鹑蛋 。
牛肉这样做 ， 营养高 ， 味道好 ， 常吃强筋骨 ， 除湿气 ， 增强免疫力 。
牛肉和青萝卜一起炖 ， 青萝卜中含有的芥子油能促进肠胃蠕动 ， 增进食欲 ， 帮助消化 ， 同时 ， 青萝卜的热量又是非常低的 ， 所以二者一起吃 ， 既能补充蛋白质 ， 还能保持身材 。
本文插图
9、品尝一口 ， 汤鲜肉嫩 ， 真的非常好吃 ， 喜欢的亲 ， 可以试试 。最美不过家常菜 ， 我是：厨房的温馨 。 每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道 ， 厨房的温馨 ， 充满爱的小日子 。 家常美食就是每天用简单的食材 ， 制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜 。 欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论 ， 提出宝贵意见 。 谢谢您的点评、点赞、分享 。
此图文为“厨房的温馨”原创作品 。 严禁盗图盗文、非法搬运 ， 违者必究 。 #清淡鲜美#香菇#牛肉收藏
推荐阅读
- 服用|膳食补充剂不能随便吃？比起吃这些，倒不如吃饭时做好这5点
- 食疗|中医四法按摩、食疗等 可以有效缓解眼疲劳
- 广东省中医院|??芳草百味｜冬令食补，煲汤好搭档——牛大力
- 微知健康|如何制作药酒？有哪些药补与食补的方法？不同药物有哪些妙用？
- |小雪时节，中医话食补……
- 行者聊养生|秋冬骨质疏松食疗偏方，补钙瘦身能量满满，常吃强筋骨身体壮
- 咳嗽|孩子咳嗽，只会冰糖炖雪梨？中医师推荐几款食疗靓汤，家长快收藏
- 微知健康|栗子有哪些用作食疗的方法？还有哪些食疗可以预防感冒的发生？
- 食疗|宝宝食疗方材料生服还是炒制？送你进阶指南
- |子宫内膜要靠食补？别再交智商税了