吃货|一个人的病号餐，数数有6盘，补充蛋白质和维生素，一点不将就
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不知道夏天的感冒是不是非常难好 ， 接连病了4、5天 ， 一直以为是风寒感冒的我突然发起烧来 ， 38.3的温度对一个成年人来说也是挺高的了 ， 一上午各种该做的检查都做了 ， 至少让接诊的医生放心我就是纯粹的感冒 。 下午在家休息了半天 ， 老公晚上要加班 ， 下班了从食堂买回一盒油炸椒盐虾 ， 说是我应该补充蛋白质 ， 然后就走了 。 我一个人慢悠悠摆盘拍照 ， 做了几个简单的菜 ， 被他知道了又要说我：别搞这麻麻烦烦的一套了！可是人生在世 ， 生老病死 ， 难道还不让我做点喜欢的事？
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食堂带回来的油炸椒盐虾大概有12个 ， 我取了6个 ， 油炸的 ， 我一个人吃这些足够 ， 也算补充一些蛋白质 。
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用一根小青瓜 ， 拌上酸酸甜甜的青梅汁沙拉 ， 吃起来特别清爽对味 ， 补充维生素和水分 。
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【吃货|一个人的病号餐，数数有6盘，补充蛋白质和维生素，一点不将就】
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家里冰盒子里的糟卤毛豆 ， 夹几粒出来 ， 因为咸 ， 可以刺激一下我麻木的味蕾 ， 冰冰的也好吃 。
早上吃剩的半截玉米 ， 再在水里煮一煮 ， 是我的主食 。
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蒸鸡蛋羹是我的拿手菜 ， 家里谁生病了 ， 都是我蒸一碗鸡蛋羹 ， 清淡易消化 ， 也富含蛋白质 。
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我简单说一下做法：两只农家土鸡蛋打入碗里 ， 加2克盐 ， 5克酱油 。
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加一饭碗200克左右的温水 ， 一起打匀 ， 表面的泡沫用勺子撇去 ， 加保鲜膜 ， 冷水入锅蒸10分钟 。
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按照这个比例蒸出来总是浓淡适宜 ， 上面的绿色糟卤毛豆是用来拍照片对焦的 。
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鸡蛋羹蒸着 ， 我再拌一个青瓜沙拉 ， 你看片那么薄 ， 吃起来水分才多 ， 也容易咀嚼 ， 这也适合家里有小朋友的妈妈 ， 可以尝试做给孩子吃 。
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一个人吃 ， 青瓜这么一小根就够了 ， 用削皮刀就是把青瓜削成薄片的好工具 。 沙拉汁是O脂肪的青梅汁 。
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先把最外面一层的青瓜皮刨去一片弃去 ， 接下去就一片一片刨成薄片 ， 非常均匀 ， 厚度就跟我们平时削的苹果皮、土豆皮一样薄 。
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削好一盘 ， 淋上沙拉汁就好 ， 我一个人吃刚好 。
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