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食疗食补|用它泡水喝，香香的、健脾养胃有奇效，不花一分钱！


桂花属于天然的药材 ， 这种桂花因为性温 ， 味辛 ， 所以具备了不错的健胃化痰的效果 ， 不仅如此 ， 桂花茶的功效与作用比较多 ， 我们认识一下 ， 对于自己的健康具有很不错的帮助的.
桂花为百药之长 ， 养生有神效
桂花香气浓郁 ， 具有健胃化痰、生津的功效 。 秋季燥邪较盛 ， 易伤肺脏 ， 常服桂花可以化痰利肺 。
古人认为桂花为百药之长 ， 可以“散冷气” 。 桂花性温味辛 ， 煎汤、泡茶或浸酒内服 ， 可以化痰散瘀 ， 对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效 。
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开胃补虚

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古人认为桂花为百药之长 ， 常饮桂花酒能够达到饮之寿千岁的功效 。 桂花酒香甜醇厚 ， 有开胃醒神、健脾补虚的功效 。
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养颜治病
人们常以桂花作原料制作桂花茶 ， 它是我国特产茶 ， 香气柔和、味道可口 ， 深受大众喜爱 。 桂花茶有着养颜美容、舒缓喉咙之功效 ， 可有效改善多痰、咳嗽症状 。
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提高免疫力
现代医学研究表明 ， 桂花富含锌 ， 经常食用 ， 能促进儿童身体发育和骨骼构成 ， 对提高人体的抗病免疫能力有较大的作用 。
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消除疲劳 ， 促进睡眠
桂花的香味可镇静人的神经 ， 消除疲劳 ， 促进睡眠 。
一杯桂花酒 ， 饮之寿千年！

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中秋喝桂花酒是人们必不可少的传统习俗 。 古人认为桂花酒有“饮之寿千年”的功效 。
这是因为桂花和米酒皆为性温之物 ， 两者结合有化痰散瘀、美容养颜、养脾扶肝等功效 。
另外 ， 由于桂花酒有开胃醒神、健脾补虚的功效 ， 尤其适用于女士饮用 ， 还被赞誉为“妇女幸福酒” 。
做法：酒缸里顺序放入桂花、白砂糖、白酒自然发酵 ， 形成桂花醇香 。 大约一个月会形成香味 ， 陈放口感更佳 。
一杯桂花茶：暖胃、养颜美容
秋冬时节 ， 很多人会感觉胃部不适 。 特别是脾胃虚寒的人 ， 很可能在寒冷的冬季反复出现胃胀胃痛等毛病 。 喝点桂花茶可以暖胃 。

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用桂花、红茶做成桂花茶 ， 有暖胃的功效 ， 适宜秋冬饮用 。
做法：取7-10朵桂花 ， 1-2克红茶 ， 用开水泡开 ， 没有糖尿病的人可根据自己口味添加少许红糖 ， 代茶饮 。 连续饮用7—14天 ， 对冬季暖胃有很好效果 。
另外 ， 桂花茶还可养颜美容 ， 舒缓喉咙 ， 改善多痰、咳嗽症状 ， 治十二指肠溃疡 ， 苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明 。
自制干桂花
桂花香气芬芳 ， 有消除疲劳、清火解毒的功效 。 干桂花可泡茶、入药 ， 还是许多食品点心必须的香味料 。 现在正是桂花飘香的季节 ， 大家可以趁此机会自制干桂花 。 接下来给大家介绍3种干桂花的家庭做法 ， 不花钱 ， 还实用 。
要制作优质的干桂花 ， 采摘很关键 。 采摘桂花一般要选择早上 ， 尤其是早上带点露水的时候采摘比较好 。 采摘下来的桂花要及时加工成干桂花 ， 不宜久放 ， 以免香味损失过多 。
关于自制干桂花 ， 很多朋友想的很简单 ， 以为只要把鲜桂花放在阳台上晒干就可以了 。 这种做法绝对是大错特错 。 因为桂花必须烘干才能留住香味 ， 晒干的桂花是没有香味的 。
方法一：烤箱烘干法

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大盒子中倒入矿泉水 ， 将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花） 。 桂花捞出来用矿泉水再冲几遍 ， 控净水分 ， 手工分拣掉枯花、花梗等 。 放进烤箱里烘干 ， 取出放凉即可 。

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